Descrizione:1-Eptanolo, con il numero CAS 111-70-6, è un alcol primario a catena lineare caratterizzato dalla sua catena alchilica di sette carboni. Ha una formula molecolare di C7H16O e presenta un gruppo funzionale idrossile (-OH) attaccato al primo atomo di carbonio. Questo composto è tipicamente un liquido incolore a temperatura ambiente, con un odore lieve e grasso che ricorda gli alcoli grassi. 1-Eptanolo è leggermente solubile in acqua ma più solubile nei solventi organici, riflettendo la sua natura anfifilica. Ha un punto di ebollizione relativamente basso rispetto agli alcoli più grandi, il che lo rende volatile. La sostanza è utilizzata in varie applicazioni, tra cui come solvente, nella sintesi di esteri per le industrie di aromi e fragranze, e come intermediario nella sintesi organica. Inoltre, 1-Eptanolo può fungere da tensioattivo grazie alla sua capacità di ridurre la tensione superficiale. Le considerazioni di sicurezza includono la sua infiammabilità e potenziali effetti irritanti sulla pelle e sugli occhi, richiedendo misure adeguate di manipolazione e stoccaggio.
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