CAS 1113-21-9: (E,E)-3,7,11,15-tetrametilesadeca-1,6,10,14-tetraen-3-olo
Descrizione:(E,E)-3,7,11,15-tetrametilesadeca-1,6,10,14-tetraen-3-olo, comunemente noto come fitolo, è un composto organico naturale classificato come un alcol diterpenico. È caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio, composta da 20 atomi di carbonio e più doppi legami, che contribuiscono alla sua natura insatura. Il fitolo è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore leggero e erbaceo. È solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa delle sue caratteristiche idrofobiche. Questo composto è notevole per il suo ruolo nella biosintesi della vitamina E e della clorofilla, fungendo da precursore in vari processi biologici. Il fitolo presenta proprietà antiossidanti e ha applicazioni nell'industria delle fragranze e dei sapori, così come nella produzione di alcuni farmaci. Inoltre, è utilizzato nella sintesi del retinolo (vitamina A) e ha potenziali effetti terapeutici, rendendolo un argomento di interesse sia nella chimica nutrizionale che in quella medicinale.
Formula:C20H34O
InChI:InChI=1/C20H34O/c1-7-20(6,21)16-10-15-19(5)14-9-13-18(4)12-8-11-17(2)3/h7,11,13,15,21H,1,8-10,12,14,16H2,2-6H3/b18-13+,19-15+
InChI key:InChIKey=IQDXAJNQKSIPGB-HQSZAHFGNA-N
SMILES:OC(C=C)(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C
- Sinonimi:
- (6E)-3,7,11,15-Tetramethylhexadeca-1,6,10,14-tetraen-3-ol
- (6E,10E)-3,7,11,15-Tetramethyl-1,6,10,14-hexadecatetraen-3-ol
- (6E,10E)-3,7,11,15-Tetramethylhexadeca-1,6,10,14-tetraen-3-ol
- (E,E)-3,7,11,15-Tetramethyl-1,6,10,14-Hexadecatetraen-3-ol
- (E,E)-Geranyllinalool
- (±)-Geranyllinalool
- 1,6,10,14-Hexadecatetraen-3-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, (E,E)-
- 1,6,10,14-hexadecatetraen-3-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, (6E)-
- 1,6,10,14-hexadecatetraen-3-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-, (6E,10E)-
- Geranyl inalool
- Vedi altri sinonimi
- Geranyl linalool
- Linalool, geranyl-
