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CAS 1119-06-8

:

Eptanoato di esile

Descrizione:
Eptanoato di esile, con il numero CAS 1119-06-8, è un estere formato da esanol e acido eptanoico. È caratterizzato dal suo piacevole odore fruttato, che lo rende utile nelle industrie dei sapori e delle fragranze. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido ed è noto per la sua relativa bassa volatilità. Eptanoato di esile è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La sua struttura molecolare consiste in una lunga catena di idrocarburi, contribuendo alle sue proprietà lipofile. Il composto è spesso utilizzato nella formulazione di profumi, cosmetici e aromi alimentari, dove impartisce una nota fruttata. Inoltre, può essere utilizzato in varie applicazioni industriali, inclusi solventi o plastificanti. I dati di sicurezza indicano che, sebbene generalmente considerato sicuro a basse concentrazioni, devono essere osservate misure adeguate di gestione e sicurezza per ridurre al minimo l'esposizione.
Formula:C13H26O2
InChI:InChI=1S/C13H26O2/c1-3-5-7-9-11-13(14)15-12-10-8-6-4-2/h3-12H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=IFOGOHVJHKKYCT-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C(CCCCCC)=O)CCCCCC
Sinonimi:
  • Heptanoic acid, hexyl ester
  • Hexyl enanthate
  • 1-Hexyl heptanoate
  • Hexyl heptanoate
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