Descrizione:Cloruro di palmitoile, con il numero CAS 112-67-4, è un cloruro di acile derivato dall'acido palmitico, un acido grasso saturo. È un liquido incolore o giallo pallido caratterizzato dal suo forte e pungente odore. In quanto cloruro di acile, è altamente reattivo, in particolare con l'acqua, portando alla formazione di acido palmitico e acido cloridrico durante l'idrolisi. Questa reattività lo rende un intermedio utile nella sintesi organica, in particolare nella preparazione di esteri, amidi e altri derivati. Cloruro di palmitoile è solubile in solventi organici come il diclorometano e l'etere, ma è insolubile in acqua a causa della sua natura idrofobica. È importante maneggiare questo composto con cura, poiché può causare gravi irritazioni alla pelle, agli occhi e al sistema respiratorio. Inoltre, deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, lontano dall'umidità e da materiali incompatibili. Le sue applicazioni si estendono ai campi della biochimica e della farmacologia, dove viene utilizzato nella sintesi di vari composti bioattivi.
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