CAS 112-79-8

Acido elaidico

Descrizione:

Acido elaidico, noto anche come acido trans-9-octadecenoico, è un acido grasso monoinsaturo caratterizzato dalla sua configurazione trans nel doppio legame situato al nono carbonio dall'estremità carbossilica. È un liquido oleoso incolore a giallo pallido a temperatura ambiente ed è insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. Acido elaidico si trova principalmente negli oli vegetali parzialmente idrogenati ed è spesso associato a grassi trans nella dieta. La sua formula molecolare è C18H34O2 e ha un peso molecolare di circa 282,46 g/mol. Acido elaidico è noto per le sue potenziali implicazioni per la salute, in particolare in relazione alle malattie cardiovascolari, poiché i grassi trans possono influenzare negativamente i livelli di colesterolo. Oltre ai suoi aspetti nutrizionali, Acido elaidico è utilizzato in varie applicazioni industriali, inclusa la produzione di saponi, cosmetici e lubrificanti. La sua presenza nei prodotti alimentari ha portato a un controllo normativo e a una maggiore consapevolezza dei consumatori riguardo al contenuto di grassi trans.

Formula: C₁₈H₃₄O₂

InChI: InChI=1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9+

InChI key: InChIKey=ZQPPMHVWECSIRJ-MDZDMXLPSA-N

SMILES: C(C/C=C/CCCCCCCC)CCCCCC(O)=O

Sinonimi:

• (9E)-9-Octadecenoic acid
• (9E)-Octadecenoic acid
• (9E)-octadec-9-enoic acid
• (E)-9-Octadecenoic acid
• (E)-Oleic acid
• 9-Octadecenoic acid, (9E)-
• 9-Octadecenoic acid, (E)-
• 9-trans-Octadecenoic acid
• 9-trans-Oleic acid
• Acide Elaidique
• Acido Elaidico
• Elaidinic acid
• Elaidinsaure
• Nsc 26988
• trans-9-Octadecenic acid
• trans-9-Octadecenoic acid
• trans-9-Octadecenoic acid~trans-Oleic acid
• trans-Elaidic acid
• trans-Oleic acid
• trans-Δ9-Octadecenoic acid
• trans-Δ⁹-Octadecenoic acid
• Δ9-trans-Octadecenoic acid
• Δ⁹-trans-Octadecenoic acid

Elaidic Acid

CAS: 112-79-8

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Purezza: >97.0%(T)

Colore e forma: White to Almost white powder to crystal

Peso molecolare: 282.47

Ref: 3B-O0010

Elaidic acid, 98%

CAS: 112-79-8

In human platelets incubated with arachidonic acid, elaidic acid inhibits HHT and HETE formation while inducing prostaglandin and thromboxane synthesis. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information ma

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Purezza: 98%

Colore e forma: White to pale yellow, Powder or crystalline powder or flakes

Peso molecolare: 282.47

Ref: 02-A14832

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Purezza: 97%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 282.4614

Ref: IN-DA0078VP

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Peso molecolare: 282.47

Ref: 7W-GK8576

(E)-Octadec-9-Enoic Acid

CAS: 112-79-8

(E)-Octadec-9-Enoic Acid

Purezza: 98%

Peso molecolare: 282.46g/mol

Ref: 54-OR1008368

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

Elaidic acid

Purezza: ≥98%

Peso molecolare: 282.46g/mol

Ref: 54-BUP18812

9(E)-Octadecenoic acid

CAS: 112-79-8

Formula: C18H34O2

Purezza: >99%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 282.46

Ref: 48-10-1810

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Purezza: 95%~99%

Peso molecolare: 282.468

Ref: BP-BP4169

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 282.46

Ref: 04-C13115000

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

Elaidic acid is a monounsaturated trans-fat and 9-trans isomer of oleic acid, found in hydrogenated oils, affecting human platelet activity.

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Purezza: 99.71% - 99.76%

Colore e forma: Colorless Or Nearly Colorless Liq (Above 5-7 Deg C) Solid

Peso molecolare: 282.46

Ref: TM-T4740

Elaidic Acid

CAS: 112-79-8

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Peso molecolare: 282.47

Ref: 4Z-F-106081

Elaidic Acid

Prodotto controllato

CAS: 112-79-8

Applications Elaidic acid is the major trans fat found in hydrogenated vegetable oils. It increases CETP activity, which in turn raises VLDL and lowers HDL cholesterol.
References Alonso, L., et al.: J. Dairy Sci., 82, 878 (1999); Abbey, M., et al: Atherosclerosis, 106, 99 (1994)

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 282.46

Ref: TR-E500200

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

Elaidic acid is a trans fatty acid, which is commonly derived from the partial hydrogenation of vegetable oils. Its molecular structure is characterized by a trans double bond, distinguishing it from its cis counterpart, oleic acid. This structural configuration endows elaidic acid with distinctive physicochemical properties, impacting its integration into biological systems.

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Purezza: Min. 98 Area-%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 282.46 g/mol

Ref: 3D-FE137758

Elaidic Acid Reference Standard, 99%(GC)

CAS: 112-79-8

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Purezza: min. 99 %

Colore e forma: White to off-white, Powder or crystals

Peso molecolare: 282.47

Ref: SR-81802

Elaidic acid

CAS: 112-79-8

Formula: C₁₈H₃₄O₂

Purezza: 90.0%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 282.468

Ref: 10-F358237