Descrizione:(±)-2-Decanolo è un alcol a catena ramificata con la formula molecolare C10H22O. È caratterizzato dalla sua lunga catena idrocarburica, che contribuisce alle sue proprietà idrofobiche, mentre il gruppo idrossile (-OH) conferisce un certo grado di polarità. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore con un odore leggero e grasso. Ha un punto di ebollizione relativamente alto rispetto agli alcoli a catena più corta a causa delle forze di van der Waals aumentate associate alla sua maggiore dimensione molecolare. (±)-2-Decanolo è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua, riflettendo la sua natura anfifilica. È spesso utilizzato nella sintesi di tensioattivi, lubrificanti e come solvente in vari processi chimici. Inoltre, la sua natura chirale significa che esiste come una miscela racemica, contenente quantità uguali dei suoi enantiomeri, che possono mostrare diverse attività biologiche. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.
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