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CAS 112538-88-2

:

metil 3-idrossipentadecanoato

Descrizione:
metil 3-idrossipentadecanoato è un estere derivato dall'acido pentadecanoico, caratterizzato dalla presenza di un gruppo idrossile nella terza posizione del carbonio della catena pentadecanoica. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore grasso, che riflette la sua struttura di acido grasso a catena lunga. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. La presenza del gruppo idrossile conferisce alcune caratteristiche polari, che possono influenzare la sua reattività e le interazioni con altre molecole. metil 3-idrossipentadecanoato è di interesse in vari campi, tra cui biochimica e scienza dei materiali, grazie alle sue potenziali applicazioni nella sintesi di tensioattivi, emulsionanti e altri materiali funzionali. Inoltre, potrebbe svolgere un ruolo nei sistemi biologici, in particolare nel metabolismo dei lipidi e nelle vie di segnalazione cellulare. Come molti esteri, potrebbe subire idrolisi in determinate condizioni, tornando al suo acido e alcol costituenti.
Formula:C16H32O3
InChI:InChI=1/C16H32O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-15(17)14-16(18)19-2/h15,17H,3-14H2,1-2H3
SMILES:CCCCCCCCCCCCC(CC(=O)OC)O
Sinonimi:
  • Pentadecanoic Acid, 3-Hydroxy-, Methyl Ester
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