Descrizione:3-Metil-2,4-nonanodione, noto anche con il suo numero CAS 113486-29-6, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura di diketone, con due gruppi carbonilici (C=O) situati nelle posizioni 2 e 4 di una catena di nonano, con un gruppo metile nella posizione 3. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore distintivo. È solubile in solventi organici ed exhibit una volatilità moderata. La presenza dei gruppi funzionali diketone contribuisce alla sua reattività, permettendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, come condensazione e ossidazione. 3-Metil-2,4-nonanodione è di interesse nella chimica organica sintetica e può essere utilizzato nella sintesi di molecole più complesse. Inoltre, può avere applicazioni nelle industrie dei sapori e delle fragranze grazie alle sue potenziali proprietà aromatiche. Come molte diketone, è importante maneggiare questo composto con cura, poiché può comportare rischi per la salute in caso di esposizione.
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