CAS 1138-60-9

Gallato di isopropile

Descrizione:

Gallato di isopropile è un estere derivato dall'acido gallico e dall'isopropanolo, caratterizzato dalla sua formula chimica C10H12O5. Si presenta come una polvere cristallina bianca a bianco sporco ed è noto per le sue proprietà antiossidanti, rendendolo utile in varie applicazioni, in particolare nelle industrie alimentari e cosmetiche. Gallato di isopropile è spesso impiegato come conservante per inibire l'ossidazione di grassi e oli, prolungando così la durata e mantenendo la stabilità del prodotto. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua. Il composto è generalmente riconosciuto come sicuro quando utilizzato in concentrazioni appropriate, anche se può causare reazioni allergiche in individui sensibili. Inoltre, Gallato di isopropile è stato studiato per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà anti-infiammatorie e anticancro, anche se sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno i suoi effetti biologici. Come per molte sostanze chimiche, una corretta manipolazione e precauzioni di sicurezza sono essenziali per mitigare eventuali rischi potenziali associati al suo uso.

Formula: C₁₀H₁₂O₅

InChI: InChI=1S/C10H12O5/c1-5(2)15-10(14)6-3-7(11)9(13)8(12)4-6/h3-5,11-13H,1-2H3

InChI key: InChIKey=TXGSOSAONMOPDL-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(OC(C)C)(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1

Sinonimi:

• 3,4,5-Trihydroxy-benzoic acid isopropyl ester
• Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, 1-methylethyl ester
• Gallic acid isopropyl ester
• Isopropyl gallate
• Isopropylgallate
• NSC 133457
• Propan-2-Yl 3,4,5-Trihydroxybenzoate

Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, 1-methylethyl ester

CAS: 1138-60-9

Formula: C₁₀H₁₂O₅

Purezza: 97%

Peso molecolare: 212.1993

Ref: IN-DA0009QC

Isopropyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

CAS: 1138-60-9

Isopropyl 3,4,5-trihydroxybenzoate

Purezza: 97%

Peso molecolare: 212.2g/mol

Ref: 54-OR1055867

iso-Propyl gallate

CAS: 1138-60-9

Iso-propyl gallate (IPG) is a natural compound that has been shown to have potential as a drug target for high resistance to calcium stearate. IPG is used in the treatment of water and wastewater, and is also known to be a potent antimicrobial agent. It can be found in many foods, such as milk, eggs, and meat. Iso-propyl gallate has been shown to be effective against human pathogens such as Mycobacterium tuberculosis and HIV. It has been shown to inhibit the growth of bacteria by binding to fatty acids present on the surface of bacterial cells. This prevents the fatty acids from completing their normal role in cell membrane synthesis, which leads to cell death.

Formula: C₁₀H₁₂O₅

Purezza: Min. 95%

Peso molecolare: 212.2 g/mol

Ref: 3D-FP69844