CAS 115-22-0

3-Idrossi-3-metil-2-butanone

Descrizione:

3-Idrossi-3-metil-2-butanone, noto anche come acetoin, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale chetone e dal gruppo idrossile. È un liquido incolore con un aroma dolce e burroso, comunemente trovato in vari alimenti e bevande fermentate, contribuendo al loro profilo di sapore. La formula molecolare dell'acetoin è C4H8O2 e ha un peso molecolare di circa 88,11 g/mol. Questo composto è solubile in acqua e solventi organici, rendendolo versatile in varie applicazioni. L'acetoin è utilizzata nell'industria alimentare come agente aromatizzante e nella produzione di fragranze. Inoltre, funge da intermediario nella sintesi di altri prodotti chimici ed è studiata per il suo potenziale ruolo nel metabolismo microbico. La sua stabilità in condizioni normali e la sua tossicità relativamente bassa lo rendono un composto prezioso sia in ambienti industriali che di laboratorio. Tuttavia, come molti composti organici, deve essere maneggiato con cura per evitare inalazione o contatto con la pelle.

Formula: C₅H₁₀O₂

InChI: InChI=1S/C5H10O2/c1-4(6)5(2,3)7/h7H,1-3H3

InChI key: InChIKey=BNDRWEVUODOUDW-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(C(C)=O)(C)(C)O

Sinonimi:

• 1-Hydroxy-1-methylethyl methyl ketone
• 1-Hydroxy-3-Methylbutan-2-One
• 2-Butanone, 3-hydroxy-3-methyl-
• 2-Hydroxy-2-methyl-3-butanone
• 2-Methyl-2-hydroxy-3-butanone
• 2-Methyl-3-oxobutan-2-ol
• 3-Hydroxy-3-Ethylbutanone
• 3-Hydroxy-3-Methylbutan-2-One
• 3-Hydroxy-3-Methylpentan-2-One
• 3-Hydroxy-3-methylbutanone
• 3-Methyl-3-hydroxy-2-butanone
• 3-Methylacetoin
• Acetyldimethylcarbinol
• Dimethylacetylcarbinol
• Methylacetoin
• NSC 5576

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

CAS: 115-22-0

Formula: C₅H₁₀O₂

Purezza: >95.0%(GC)

Colore e forma: Colorless to Light yellow clear liquid

Peso molecolare: 102.13

Ref: 3B-H0471

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone, 90+%

CAS: 115-22-0

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone used to produce 2,5-dihydroxy-2-methyl-heptan-3-one, laboratory chemicals. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa A

Formula: C₅H₁₀O₂

Purezza: 90+%

Peso molecolare: 102.13

Ref: 02-043724

2-Butanone, 3-hydroxy-3-methyl-

CAS: 115-22-0

Formula: C₅H₁₀O₂

Purezza: 98%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 102.1317

Ref: IN-DA000FJU

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

CAS: 115-22-0

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

Formula: C₅H₁₀O₂

Purezza: 98%

Colore e forma: clear. colourless liquid

Peso molecolare: 102.13g/mol

Ref: 54-OR95226

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

CAS: 115-22-0

Formula: C₅H₁₀O₂

Purezza: ≥ 98.0%

Colore e forma: Colourless to yellow liquid

Peso molecolare: 102.13

Ref: 7W-GX4858

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

Prodotto controllato

CAS: 115-22-0

Applications 3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone (CAS# 115-22-0) is a useful research chemical compound.

Formula: C₅H₁₀O₂

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 102.13

Ref: TR-H251185

3-Hydroxy-3-methyl-2-butanone

CAS: 115-22-0

Formula: C₅H₁₀O₂

Purezza: 95%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 102.133

Ref: 10-F092081