CAS 115365-42-9

2-(7-Esaidecen-1-il)-11-eicosen-1-il esadecanoato

Descrizione:

2-(7-Esaidecen-1-il)-11-eicosen-1-il esadecanoato, con il numero CAS 115365-42-9, è un composto chimico che appartiene alla classe degli esteri degli acidi grassi. Questa sostanza presenta una lunga catena di idrocarburi, che contribuisce alle sue caratteristiche idrofobiche, rendendola insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. La presenza di più doppi legami nella sua struttura indica che è un estere di acido grasso insaturo, il che può influenzare le sue proprietà fisiche, come il punto di fusione e la viscosità. Questo composto può mostrare attività biologica, potenzialmente fungendo da tensioattivo o emulsionante grazie alla sua natura anfifilica. La sua complessità strutturale suggerisce potenziali applicazioni in vari settori, tra cui cosmetici, alimenti e prodotti farmaceutici, dove può funzionare come ingrediente o additivo. Inoltre, la disposizione specifica delle catene di carbonio e dei gruppi funzionali può influenzare la sua reattività e stabilità in diverse condizioni, rendendolo un argomento di interesse sia in contesti industriali che di ricerca.

Formula: C₅₂H₁₀₀O₂

InChI: InChI=1S/C52H100O2/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-27-28-31-33-36-39-42-45-48-51(47-44-41-38-35-32-30-26-23-20-17-14-11-8-5-2)50-54-52(53)49-46-43-40-37-34-29-24-21-18-15-12-9-6-3/h25-27,30,51H,4-24,28-29,31-50H2,1-3H3

InChI key: InChIKey=ZEZBFWADYPBYLV-UHFFFAOYSA-N

SMILES: C(COC(CCCCCCCCCCCCCCC)=O)(CCCCCCCCC=CCCCCCCCC)CCCCCCC=CCCCCCCCC

Sinonimi:

• Hexadecanoic acid, 2-(7-hexadecen-1-yl)-11-eicosen-1-yl ester
• Hexadecanoic acid, 2-(7-hexadecenyl)-11-eicosenyl ester
• 2-(7-Hexadecen-1-yl)-11-eicosen-1-yl hexadecanoate

Hexadecanoic acid, 2-(7-hexadecen-1-yl)-11-eicosen-1-yl ester

CAS: 115365-42-9

Formula: C₅₂H₁₀₀O₂

Peso molecolare: 757.3492

Ref: IN-DA000GMZ