8,10-Octadecadienoic acid, also known as (8E,10E)-octadecadienoic acid, is a polyunsaturated fatty acid characterized by its long carbon chain and two double bonds located at the 8th and 10th carbon atoms from the carboxylic acid end. This compound belongs to the family of omega-6 fatty acids and is typically found in various plant oils and fats. Its molecular structure contributes to its fluidity and reactivity, making it an important component in biological membranes and a precursor for various bioactive lipids. The presence of double bonds in the cis configuration influences its physical properties, such as melting point and solubility. 8,10-Octadecadienoic acid is of interest in nutritional and pharmaceutical research due to its potential health benefits, including anti-inflammatory properties and roles in metabolic processes. Additionally, it may be involved in the synthesis of signaling molecules that regulate various physiological functions. As with many fatty acids, its stability can be affected by factors such as temperature and exposure to light, which can lead to oxidation.

8,10-Octadecadienoic acid, (8E,10E)-

L'acido 8,10-octadecadienoico, noto anche come acido (8E,10E)-octadecadienoico, è un acido grasso polinsaturo caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e da due doppi legami situati all'ottavo e al decimo atomo di carbonio dall'estremità dell'acido carbossilico. Questo composto appartiene alla famiglia degli acidi grassi omega-6 ed è tipicamente presente in vari oli e grassi vegetali. La sua struttura molecolare contribuisce alla sua fluidità e reattività, rendendolo un componente importante nelle membrane biologiche e un precursore di vari lipidi bioattivi. La presenza di doppi legami nella configurazione cis influenza le sue proprietà fisiche, come il punto di fusione e la solubilità. L'acido 8,10-octadecadienoico è di interesse nella ricerca nutrizionale e farmaceutica a causa dei suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antinfiammatorie e i ruoli nei processi metabolici. Inoltre, potrebbe essere coinvolto nella sintesi di molecole di segnalazione che regolano varie funzioni fisiologiche. Come molti acidi grassi, la sua stabilità può essere influenzata da fattori come temperatura ed esposizione alla luce, il che può portare all'ossidazione.

115863-92-8: L'acido 8,10-octadecadienoico, noto anche come acido (8E,10E)-octadecadienoico, è un acido grasso polinsaturo caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio e da due doppi legami situati all'ottavo e al decimo atomo di carbonio dall'estremità dell'acido carbossilico. Questo composto appartiene alla famiglia degli acidi grassi omega-6 ed è tipicamente presente in vari oli e grassi vegetali. La sua struttura molecolare contribuisce alla sua fluidità e reattività, rendendolo un componente importante nelle membrane biologiche e un precursore di vari lipidi bioattivi. La presenza di doppi legami nella configurazione cis influenza le sue proprietà fisiche, come il punto di fusione e la solubilità. L'acido 8,10-octadecadienoico è di interesse nella ricerca nutrizionale e farmaceutica a causa dei suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antinfiammatorie e i ruoli nei processi metabolici. Inoltre, potrebbe essere coinvolto nella sintesi di molecole di segnalazione che regolano varie funzioni fisiologiche. Come molti acidi grassi, la sua stabilità può essere influenzata da fattori come temperatura ed esposizione alla luce, il che può portare all'ossidazione.

CAS 115863-92-8

acido 8,10-octadecadienoico, (8E,10E)-

8,10-Octadecadienoic acid, (8E,10E)-

Ref: IN-DA000GZN

8(E),10(E)-Octadecadienoic Acid

Ref: TR-O860105