CAS 116383-31-4: Oleuroside
Descrizione:Oleuroside, con il numero CAS 116383-31-4, è un glicoside derivato dall'olivo, trovato specificamente nelle foglie e nei frutti dell'olivo. È caratterizzato dalla sua struttura, che consiste in un aglicone flavonoide legato a un gruppo zuccherino, tipicamente glucosio. Oleuroside è noto per i suoi potenziali benefici per la salute, comprese le proprietà antiossidanti, anti-infiammatorie e cardioprotettive. Ha suscitato interesse nel campo dei nutraceutici e degli alimenti funzionali grazie al suo ruolo nella promozione della salute cardiovascolare e ai suoi potenziali effetti sui disturbi metabolici. Il composto è anche studiato per la sua capacità di modulare vari percorsi biologici, contribuendo al suo potenziale terapeutico. In termini di solubilità, Oleuroside è generalmente solubile in solventi polari, il che è tipico per molti glicosidi. La sua stabilità e biodisponibilità possono essere influenzate da fattori come il pH e la presenza di altri composti. In generale, Oleuroside rappresenta un'area significativa di ricerca nella chimica dei prodotti naturali e nella farmacologia, evidenziando l'importanza dei composti derivati dalle piante nella gestione della salute e delle malattie.
Formula:C25H32O13
InChI:InChI=1S/C25H32O13/c1-3-13-14(9-19(29)35-7-6-12-4-5-16(27)17(28)8-12)15(23(33)34-2)11-36-24(13)38-25-22(32)21(31)20(30)18(10-26)37-25/h3-5,8,11,13-14,18,20-22,24-28,30-32H,1,6-7,9-10H2,2H3/t13-,14+,18-,20-,21+,22-,24+,25+/m1/s1
InChI key:InChIKey=WWKVQWHAWPZZDB-ASNPJKIBSA-N
SMILES:O=C(OC)C1=COC(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C(C=C)C1CC(=O)OCCC3=CC=C(O)C(O)=C3
- Sinonimi:
- 2H-Pyran-4-acetic acid, 3-ethenyl-2-(β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl ester, (2S,3R,4S)-
- 2H-Pyran-4-acetic acid, 3-ethenyl-2-(β-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl ester, [2S-(2α,3β,4β)]-
- 2H-Pyran-4-aceticacid, 3-ethenyl-2-(b-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-,2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl ester, [2S-(2a,3b,4b)]-
- Oleuroside
- 2H-Pyran-4-acetic acid, 3-ethenyl-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl ester, [2S-(2α,3β,4β)]-
- 2H-Pyran-4-acetic acid, 3-ethenyl-2-(β-D-glucopyranosyloxy)-3,4-dihydro-5-(methoxycarbonyl)-, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethyl ester, (2S,3R,4S)-
