CAS 1198-69-2
:D-Gluconolattone
Descrizione:
D-Gluconolattone, con il numero CAS 1198-69-2, è un estere ciclico derivato dall'acido D-gluconico. È una polvere cristallina bianca o bianco sporco che è solubile in acqua, rendendolo utile in varie applicazioni. Questo composto è noto per le sue proprietà acide leggere ed è spesso utilizzato come additivo alimentare, in particolare come conservante e acidificante. Nell'industria cosmetica, D-Gluconolattone funge da umettante ed esfoliante, promuovendo l'idratazione della pelle e migliorando la texture. È anche riconosciuto per le sue proprietà antiossidanti, che possono aiutare a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. D-Gluconolattone è classificato come sostanza GRAS (Generalmente Riconosciuta come Sicura) dalla FDA, indicando la sua sicurezza per il consumo nei prodotti alimentari. Inoltre, può partecipare a reazioni di Maillard, contribuendo allo sviluppo del sapore nella lavorazione degli alimenti. In generale, D-Gluconolattone è apprezzato per i suoi ruoli multifunzionali in alimenti, cosmetici e prodotti farmaceutici, evidenziando la sua versatilità come composto chimico.
Formula:C6H10O6
InChI:InChI=1S/C6H10O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2-5,7-10H,1H2/t2-,3-,4-,5-/m1/s1
InChI key:InChIKey=SXZYCXMUPBBULW-TXICZTDVSA-N
SMILES:[C@H](CO)(O)[C@@]1([C@H](O)[C@@H](O)C(=O)O1)[H]
Sinonimi:- (3R,4R,5R)-5-(1,2-dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxy-tetrahydrofuran-2-one
- (3R,4R,5R)-5-[(1R)-1,2-dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxydihydrofuran-2(3H)-one (non-preferred name)
- 1,4-<span class="text-smallcaps">D</span>-Gluconolactone
- 1,4-Gluconolactone
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Gluconic acid, γ-lactone
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucono-1,4-lactone
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucono-γ-lactone
- <span class="text-smallcaps">D</span>-Gluconolactone
- D-Gluconic acid, gamma-lactone
- Gluconic acid, γ-lactone
- Gluconic acid, γ-lactone, <span class="text-smallcaps">D</span>-
- Glucono-gamma-lactone
- Glucono-γ-lactone
- D-Gluconic acid, γ-lactone
- Gluconic acid, γ-lactone, D-
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D-Glucono-1,4-Lactone
CAS:Formula:C6H10O6Colore e forma:White To Off-White SolidPeso molecolare:178.14D-Glucono-1,4-Lactone
CAS:D-Glucono-1,4-Lactone ((3R,4R,5R)-5-((R)-1,2-Dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxydihydrofuran-2(3H)-one) is used as an antifungal agent.D-Glucono-1,4-Lactone is foundFormula:C6H10O6Purezza:99.89%Colore e forma:SolidPeso molecolare:178.14D-Glucono-1,4-lactone (>85%)
CAS:Prodotto controllato<p>Applications D-Glucono-1,4-lactone was a metabolite studied in mice tissue with induced chronic stress.<br>References Hamiliton, P. J., et al.: Sci. Rep., 10, 18134 (2020)<br></p>Formula:C6H10O6Purezza:>85%Colore e forma:NeatPeso molecolare:178.14D-Glucono-1,4-lactone
CAS:<p>D-Glucono-1,4-lactone is a sugar that is produced by the action of glucoamylase on starch or cellulose. It can be used as a source of food for yeast, in the production of polyesters and plastics, and as a precursor to vitamin C. The pH optimum for D-glucono-1,4-lactone production is between 3.5 and 4.5. X-ray crystal structures have shown that the enzyme binds to crystalline cellulose via hydrogen bonding interactions, which are formed by hydroxyl groups on the enzyme and carboxyl groups on crystalline cellulose. These interactions are important for the cleavage of glucose from crystalline cellulose by D-glucono-1,4-lactone. D-glucono-1,4-lactone has been shown to reduce blood glucose levels in rats with metabolic disorders when administered orally at doses</p>Formula:C6H10O6Purezza:Min. 95%Colore e forma:White PowderPeso molecolare:178.14 g/molD-Glucono-1,4-Lactone pure, 85%
CAS:Formula:C6H10O6Purezza:min. 85%Colore e forma:White to off white, PowderPeso molecolare:178.14
