CAS 1200-70-0
:Diidro-3-idrossi-3-fenil-2(3H)-furanone
Descrizione:
Diidro-3-idrossi-3-fenil-2(3H)-furanone, con il numero CAS 1200-70-0, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura di furanone, che presenta un anello di lattone a cinque membri. Questo composto di solito mostra un aspetto da giallo pallido a incolore ed è noto per il suo aroma dolce e fruttato, spesso associato a sapori in applicazioni alimentari e di fragranze. Ha un gruppo idrossile (-OH) e un gruppo fenile attaccati all'anello di furanone, contribuendo alla sua reattività chimica e potenziali interazioni in vari ambienti chimici. Diidro-3-idrossi-3-fenil-2(3H)-furanone è solubile in solventi organici e può avere una solubilità limitata in acqua, riflettendo le sue caratteristiche idrofobiche. Le sue applicazioni spaziano nell'industria alimentare come agente aromatizzante e nell'industria delle fragranze grazie al suo profumo gradevole. Inoltre, può servire come precursore nella sintesi organica, evidenziando la sua versatilità nelle reazioni chimiche. I dati di sicurezza devono essere consultati per la manipolazione e l'uso, come per tutte le sostanze chimiche.
Formula:C10H10O3
InChI:InChI=1S/C10H10O3/c11-9-10(12,6-7-13-9)8-4-2-1-3-5-8/h1-5,12H,6-7H2
InChI key:InChIKey=MSRQHIKEISJDJI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:OC1(C(=O)OCC1)C2=CC=CC=C2
Sinonimi:- Dihydro-3-hydroxy-3-phenyl-2(3H)-furanone
- 3-Hydroxy-3-phenyldihydrofuran-2(3H)-one
- 2(3H)-Furanone, dihydro-3-hydroxy-3-phenyl-
- Butyric acid, 2,4-dihydroxy-2-phenyl-, γ-lactone
Ordinare per
Il filtro di purezza non è visibile perché i prodotti attuali non hanno dati di purezza associati per il filtraggio.
1 prodotti.
