CAS 120962-03-0

olio di canola

Descrizione:

olio di canola, derivato dei semi della pianta di colza (Brassica napus), è un olio vegetale noto per il suo sapore leggero e l'alto punto di fumo, rendendolo adatto a vari metodi di cottura, tra cui frittura e cottura al forno. È composto principalmente da trigliceridi, con una proporzione significativa di acidi grassi insaturi, in particolare acido oleico (monoinsaturo) e acido linoleico (poliinsaturo), che contribuiscono ai suoi benefici per la salute, come la promozione della salute del cuore. olio di canola è povero di grassi saturi, il che viene spesso evidenziato nelle raccomandazioni dietetiche. Inoltre, contiene acidi grassi omega-3 e omega-6, essenziali per la salute umana. L'olio è anche una fonte di vitamina E, un antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai danni ossidativi. In termini di proprietà fisiche, olio di canola è tipicamente un liquido chiaro e giallo pallido a temperatura ambiente. La sua stabilità e durata possono essere influenzate dall'esposizione alla luce e all'aria, portando a rancidità se non conservato correttamente. In generale, olio di canola è apprezzato per il suo profilo nutrizionale e la versatilità nelle applicazioni culinarie.

Formula: Unspecified

Sinonimi:

• Brassica campestris, erucic acid-low, oil
• Brassica napus oleifera biennis seed oil
• Brassica napus, erucic acid-low, oil
• Brassica napusoleifera biennis seed oil
• Canbra oil
• Canola
• Canola oil
• Canolagold CE 110
• Colza oil, Tower
• Colza oil, erucic acid-low
• Eco-oil
• Erucic acid-low Brassica campestris oil
• Erucic acid-low Brassica napus oil
• Erucic acid-low rape oil
• Erucicacid-low Brassica campestris oil
• Erucicacid-low rape oil
• Fats and Glyceridic oils, canola
• High Oleic Canola Oil
• Huiles glyceridiques de canola
• Imc 130
• Imc 93Gs
• LEAR oil
• LEAR oils
• LEARoil
• Lipovol CAN
• LouAna
• Low erucic acid rapeseed oil
• Low-erucic acid rape oil
• Low-erucic acid rapeoil
• Lubrizol 7633
• Meth-N-Oil
• Nisshin Canola Oil
• Oils, LEAR
• Oils, glyceridic, Brassica campestris, erucic acid-low
• Oils, glyceridic, Brassica campestris, erucicacid-low
• Oils, glyceridic, Brassica campestris-Brassica napus, erucic acid-low
• Oils, glyceridic, Brassica campestris-Brassica napus, erucicacid-low
• Oils, glyceridic, Brassica napus, erucic acid-low
• Oils,glyceridic, canola
• Rape oil, Canola
• Rape oil, Tower
• Rape oil, erucic acid-low
• Rape oil, low erucic acid
• Rapeseed oil, low erucic acid
• Tower rape oil
• Vegol Growing Season Spray Oil
• Vegol GrowingSeason Spray Oil
• CANBRAOIL
• HEATEDCANOLAOIL
• CANOLACOOKINGOIL
• CANOLAOILFUMES
• Canola Oil (1 g)
• LOWERUCICACIDRAPESEEDOIL
• PRIMOROIL
• CANOLA OIL 1000MG NEAT

Canola Oil

CAS: 120962-03-0

Rapeseed, colza or mustard oil, and fractions thereof, nesoi, refined, but not chemically modified

Colore e forma: Liquid

Ref: 45-1090150

Canola oil

CAS: 120962-03-0

Canola oil is a type of edible vegetable oil extracted from the seeds of the canola plant, which is a cultivar of the Brassica family. This oil is derived primarily from rapeseed, with particular emphasis on strains bred to reduce erucic acid content, making it safe and palatable for human consumption. Canola oil is obtained through a process of seed pressing followed by refining to eliminate impurities and enhance its quality for culinary uses.

Colore e forma: Clear Liquid

Ref: 3D-FC173086