CAS 121-34-6: Acido vanillico

Descrizione: Acido vanillico, con il numero CAS 121-34-6, è un composto organico che è un derivato della vanillina, il componente principale dell'estratto di vaniglia. È caratterizzato dalla sua struttura aromatica, con un gruppo metossile e un gruppo acido carbossilico attaccati a un anello benzenico. Questo composto appare tipicamente come un solido cristallino bianco a bianco sporco ed è solubile in acqua, alcol ed etere, il che ne aumenta l'utilità in varie applicazioni. Acido vanillico è noto per il suo sapore dolce e delicato ed è spesso utilizzato come agente aromatizzante nei prodotti alimentari. Inoltre, possiede proprietà antiossidanti, rendendolo di interesse nelle industrie alimentari e cosmetiche per i suoi potenziali benefici per la salute. In termini di reattività chimica, Acido vanillico può subire reazioni tipiche associate agli acidi carbossilici, come l'esterificazione e la neutralizzazione. La sua presenza in varie fonti naturali, comprese alcune frutta e spezie, contribuisce alla sua importanza sia in contesti culinari che farmaceutici.

Formula: C₈H₈O₄

InChI: InChI=1S/C8H8O4/c1-12-7-4-5(8(10)11)2-3-6(7)9/h2-4,9H,1H3,(H,10,11)

InChI key: InChIKey=WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O=C(O)C1=CC=C(O)C(OC)=C1

Sinonimi:

• 2-Methoxy-4-carboxyphenol
• 3-Methoxy-4-hydroxybenzoic acid
• 4-Carboxyl-2-methoxyphenol
• 4-Hydroxy-3-Methoxybenzoate
• Acide vanillique
• Acido Vanilico
• Benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-
• Methylprotocatechuic acid
• Nsc 3987
• Nsc 674322
• VA
• Vanilic acid
• Vanillic acid
• Vanillinsaeure
• Vanillinsaure
• m-Methoxy-p-hydroxy-benzoic acid
• 4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

• Formula: C₈H₈O₄
• Purezza: >98.0%(GC)(T)
• Colore e forma: White to Light yellow powder to crystal
• Peso molecolare: 168.15

Vanillic acid, 98%

CAS: 121-34-6

Vanillic acid is used as a flavoring agent in food. It acts as an intermediate …

• Formula: C₈H₈O₄
• Purezza: 98%
• Colore e forma: White to cream to yellow to pale brown, Powder
• Peso molecolare: 168.15

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Vanillic acid analytical standard provided with chromatographic purity, to be used as reference material for …

• Formula: C₈H₈O₄
• Purezza: (HPLC) ≥95%
• Colore e forma: Powder
• Peso molecolare: 168.15

4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

CAS: 121-34-6

• Formula: C₈H₈O₄
• Purezza: 98%
• Colore e forma: Solid
• Peso molecolare: 168.14672000000002

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

• Formula: C₈H₈O₄
• Purezza: (HPLC) ≥ 98.0%
• Colore e forma: White, off-white or beige to yellow crystalline powder
• Peso molecolare: 168.15

4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

CAS: 121-34-6

• Formula: C₈H₈O₄
• Purezza: By hplc: 99.75% (Typical Value in Batch COA)
• Colore e forma: white to light yellow solid
• Peso molecolare: 168.15g/mol

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

• Purezza: 99.58%
• Peso molecolare: 168.15g/mol

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

• Formula: C₈H₈O₄
• Purezza: By hplc: 99.53% (Typical Value in Batch COA)
• Colore e forma: white to yellow solid
• Peso molecolare: 168.15g/mol

4-Hydroxy-3-methoxy-d3-benzoicAcid (Vanillic Acid)

CAS: 121-34-6

• Formula: HOC₆H₃(OCD₃)COOH
• Purezza: 99 atom % D
• Peso molecolare: 171.06109

4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid, 97+%

CAS: 121-34-6

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Acros Organics product portfolio. …

• Formula: C₈H₈O₄
• Purezza: 97+%
• Colore e forma: Powder, White to yellow to beige
• Peso molecolare: 168.15

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

• Formula: C₈H₈O₄
• Colore e forma: Neat
• Peso molecolare: 168.15

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

• Purezza: 95.0%
• Colore e forma: Solid, Crystalline Powder or Powder
• Peso molecolare: 168.1479949951172

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Vanillic acid is a potent free radical scavenger, thus, it exerts protective effects in isoproterenol …

• Formula: C₈H₈O₄
• Purezza: 95%~99%
• Colore e forma: Powder
• Peso molecolare: 168.148

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

Vanillic Acid (Acide vanillique) is used as a condiment in food, which used in wine. …

• Formula: C₈H₈O₄
• Purezza: 99.82%
• Colore e forma: White Odourless Crystals Or Powder
• Peso molecolare: 168.15

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

• Formula: C₈H₈O₄
• Peso molecolare: 168.15

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Carboxylic acid with additional oxygen functions

• Formula: C₈H₈O₄
• Purezza: ≥ 98.0 % (HPLC)
• Colore e forma: Powder
• Peso molecolare: 168.15

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

Applications Vanillin, a compound widely used in foods, beverages, cosmetics and drugs, has been reported …

• Formula: C₈H₈O₄
• Colore e forma: Neat
• Peso molecolare: 168.15

4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

CAS: 121-34-6

Flavoring agent; interacts with TPRV receptors and ASIC channels

• Formula: C₈H₈O₄
• Purezza: Min. 98 Area-%
• Colore e forma: White Beige Powder
• Peso molecolare: 168.15 g/mol

Vanillic Acid extrapure, 99%

CAS: 121-34-6

• Formula: C₈H₈O₄
• Purezza: min. 99%
• Colore e forma: White to light yellow and faint beige to beige and faint brown, Powder, Clear, Colourless to Yellow to Brown
• Peso molecolare: 168.15