CAS 121-34-6

Acido vanillico

Descrizione:

Acido vanillico, con il numero CAS 121-34-6, è un composto organico che è un derivato della vanillina, il componente principale dell'estratto di vaniglia. È caratterizzato dalla sua struttura aromatica, con un gruppo metossile e un gruppo acido carbossilico attaccati a un anello benzenico. Questo composto appare tipicamente come un solido cristallino bianco a bianco sporco ed è solubile in acqua, alcol ed etere, il che ne aumenta l'utilità in varie applicazioni. Acido vanillico è noto per il suo sapore dolce e delicato ed è spesso utilizzato come agente aromatizzante nei prodotti alimentari. Inoltre, possiede proprietà antiossidanti, rendendolo di interesse nelle industrie alimentari e cosmetiche per i suoi potenziali benefici per la salute. In termini di reattività chimica, Acido vanillico può subire reazioni tipiche associate agli acidi carbossilici, come l'esterificazione e la neutralizzazione. La sua presenza in varie fonti naturali, comprese alcune frutta e spezie, contribuisce alla sua importanza sia in contesti culinari che farmaceutici.

Formula: C₈H₈O₄

InChI: InChI=1S/C8H8O4/c1-12-7-4-5(8(10)11)2-3-6(7)9/h2-4,9H,1H3,(H,10,11)

InChI key: InChIKey=WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O(C)C1=CC(C(O)=O)=CC=C1O

Sinonimi:

• 2-Methoxy-4-carboxyphenol
• 3-Methoxy-4-hydroxybenzoic acid
• 4-Carboxyl-2-methoxyphenol
• 4-Hydroxy-3-Methoxybenzoate
• Acide vanillique
• Acido Vanilico
• Benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-
• Methylprotocatechuic acid
• Nsc 3987
• Nsc 674322
• VA
• Vanilic acid
• Vanillic acid
• Vanillinsaeure
• Vanillinsaure
• m-Methoxy-p-hydroxy-benzoic acid

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

Formula: C₈H₈O₄

Purezza: >98.0%(GC)(T)

Colore e forma: White to Light yellow powder to crystal

Peso molecolare: 168.15

Ref: 3B-V0017

Vanillic acid, 98%

CAS: 121-34-6

Vanillic acid is used as a flavoring agent in food. It acts as an intermediate in the production of vanillin from ferulic acid. Further, it is used in wine and vinegar. This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and labe

Formula: C₈H₈O₄

Purezza: 98%

Colore e forma: White to cream to yellow to pale brown, Powder

Peso molecolare: 168.15

Ref: 02-A12074

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Vanillic acid analytical standard provided with chromatographic purity, to be used as reference material for qualitative determination.

Formula: C₈H₈O₄

Purezza: (HPLC) ≥95%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 168.15

Ref: 11-6113

4-Hydroxy-3-Methoxybenzoic Acid

CAS: 121-34-6

Formula: C₈H₈O₄

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 168.1467

Ref: IN-DA003LHU

4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

CAS: 121-34-6

4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

Formula: C₈H₈O₄

Purezza: ≥95%

Colore e forma: white to light yellow solid

Peso molecolare: 168.15g/mol

Ref: 54-OR1181

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Vanillic acid

Formula: C₈H₈O₄

Purezza: By hplc: 99.53% (Typical Value in Batch COA)

Colore e forma: white to yellow solid

Peso molecolare: 168.15g/mol

Ref: 54-BIV1001

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Formula: C₈H₈O₄

Purezza: (HPLC) ≥ 98.0%

Colore e forma: White, off-white or beige to yellow crystalline powder

Peso molecolare: 168.15

Ref: 7W-GK9155

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

Vanillic Acid

Purezza: ≥98%

Peso molecolare: 168.15g/mol

Ref: 54-BUP16626

4-Hydroxy-3-methoxy-d3-benzoic Acid

CAS: 121-34-6

Formula: HOC₆H₃(OCD₃)COOH

Purezza: 99 atom % D

Peso molecolare: 171.06109

Ref: 3U-D7485

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Vanillic acid is a potent free radical scavenger, thus, it exerts protective effects in isoproterenol induced cardiotoxic rats due to its free radical scavenging, antioxidant and anti-inflammatory properties.

Formula: C₈H₈O₄

Purezza: 95%~99%

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 168.148

Ref: BP-BP1430

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Formula: C₈H₈O₄

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 168.15

Ref: 04-C17900550

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

Formula: C₈H₈O₄

Peso molecolare: 168.15

Ref: 4Z-V-048003

Vanillic Acid

CAS: 121-34-6

Vanillic Acid (Acide vanillique) is used as a condiment in food, which used in wine. It is an intermediate in the production of vanillin from ferulic acid.

Formula: C₈H₈O₄

Purezza: 99.82%

Colore e forma: White Odourless Crystals Or Powder

Peso molecolare: 168.15

Ref: TM-T9115

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Carboxylic acid with additional oxygen functions

Formula: C₈H₈O₄

Purezza: ≥ 98.0 % (HPLC)

Colore e forma: Powder

Peso molecolare: 168.15

Ref: 5G-89819

Vanillic Acid

Prodotto controllato

CAS: 121-34-6

Applications Vanillin, a compound widely used in foods, beverages, cosmetics and drugs, has been reported to exhibit multifunctional effects such as antimutagenic, antiangiogenetic, anti-colitis, anti-sickling, and antianalgesic effects. However, results of studies on the antioxidant activity of vanillin are not consistent.
References Ohta, T., et al.: Food Chem. Toxicol., 24, 51 (1986), Zhou, Y., et al.: Biochem. Pharmacol., 42, 1177 (1991), Santos, J., et al.: Mutat. Res., 444, 355 (1999),

Formula: C₈H₈O₄

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 168.15

Ref: TR-V097350

4-Hydroxy-3-methoxybenzoic acid

CAS: 121-34-6

Flavoring agent; interacts with TPRV receptors and ASIC channels

Formula: C₈H₈O₄

Purezza: Min. 98 Area-%

Colore e forma: White Beige Powder

Peso molecolare: 168.15 g/mol

Ref: 3D-FH00443

Vanillic acid

CAS: 121-34-6

Formula: C₈H₈O₄

Purezza: 95%

Colore e forma: Solid, Crystalline Powder or Powder

Peso molecolare: 168.148

Ref: 10-F075247

Vanillic Acid extrapure, 99%

CAS: 121-34-6

Formula: C₈H₈O₄

Purezza: min. 99%

Colore e forma: White to light yellow and faint beige to beige and faint brown, Powder, Clear, Colourless to Yellow to Brown

Peso molecolare: 168.15

Ref: SR-83080