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CAS 121924-04-7

:

Capsianoside I

Descrizione:
Capsianoside I, con il numero CAS 121924-04-7, è un composto glicosidico derivato principalmente da specie di Capsicum, in particolare dai peperoncini. È caratterizzato dalla sua struttura, che include una parte zuccherina legata a un componente non zuccherino, contribuendo alle sue proprietà bioattive. Capsianoside I è noto per i suoi potenziali benefici per la salute, inclusi effetti antinfiammatori e antiossidanti, che sono attribuiti alla sua capacità di modulare vari percorsi biochimici. Questo composto fa parte di una classe più ampia di capsaicinoidi, responsabili della piccantezza dei peperoncini. Oltre alle sue proprietà farmacologiche, Capsianoside I può anche svolgere un ruolo nel migliorare il profilo aromatico dei prodotti alimentari. La sua solubilità in acqua e solventi organici varia, influenzando le sue applicazioni nella scienza alimentare e nelle formulazioni nutraceutiche. La ricerca continua a esplorare i suoi meccanismi d'azione e i potenziali usi terapeutici, rendendolo un argomento di interesse sia negli studi nutrizionali che farmacologici.
Formula:C32H52O14
InChI:InChI=1S/C32H52O14/c1-6-32(5,12-8-11-17(2)9-7-10-18(3)13-20(35)14-19(4)29(41)42)46-31-28(26(39)24(37)22(16-34)44-31)45-30-27(40)25(38)23(36)21(15-33)43-30/h6,10-11,14,20-28,30-31,33-40H,1,7-9,12-13,15-16H2,2-5H3,(H,41,42)
InChI key:InChIKey=ISQUNAAALVXWGI-UHFFFAOYSA-N
SMILES:O(C(CCC=C(CCC=C(CC(C=C(C(O)=O)C)O)C)C)(C=C)C)C1C(OC2OC(CO)C(O)C(O)C2O)C(O)C(O)C(CO)O1
Sinonimi:
  • Capsianoside I
  • 14-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-4-hydroxy-2,6,10,14-tetramethyl-2,6,10,15-hexadecatetraenoic acid
  • 2,6,10,15-Hexadecatetraenoic acid, 14-[(2-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-4-hydroxy-2,6,10,14-tetramethyl-
  • Capsianside I
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  • Capsianoside I

    CAS:
    <p>Capsianoside I is a useful organic compound for research related to life sciences. The catalog number is T126201 and the CAS number is 121924-04-7.</p>
    Formula:C32H52O14
    Colore e forma:Solid
    Peso molecolare:660.754