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CAS 122-74-7

:

Propionato di 3-fenilpropile

Descrizione:
Propionato di 3-fenilpropile, con il numero CAS 122-74-7, è un composto organico classificato come un estere. Si forma dalla reazione dell'acido propionico e del 3-fenilpropanolo. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore gradevole e fruttato, rendendolo utile nelle industrie delle fragranze e degli aromi. La sua struttura molecolare presenta un gruppo fenilico attaccato a una catena propilica, contribuendo alle sue proprietà aromatiche. Propionato di 3-fenilpropile è noto per la sua volatilità moderata e solubilità nei solventi organici, mentre è meno solubile in acqua. Viene spesso utilizzato nella formulazione di profumi, cosmetici e aromi alimentari grazie al suo profilo olfattivo attraente. Inoltre, come molti esteri, può presentare bassa tossicità, ma i dati di sicurezza devono sempre essere consultati per le linee guida di manipolazione e utilizzo. In generale, questo composto esemplifica le caratteristiche tipiche degli esteri aromatici, combinando attributi funzionali e sensoriali che lo rendono prezioso in varie applicazioni.
Formula:C12H16O2
InChI:InChI=1S/C12H16O2/c1-2-12(13)14-10-6-9-11-7-4-3-5-8-11/h3-5,7-8H,2,6,9-10H2,1H3
InChI key:InChIKey=GTNCESCYZPMXCJ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCOC(CC)=O)C1=CC=CC=C1
Sinonimi:
  • Benzenepropanol, 1-propanoate
  • 3-Phenylpropyl propionate
  • NSC 6032
  • Benzenepropanol, propanoate
  • 1-Propanol, 3-phenyl-, propionate
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