Polysorbitol, identified by the CAS number 123236-29-3, is a non-ionic surfactant and a polyol derived from sorbitol. It is characterized by its hydrophilic-lipophilic balance, making it effective as an emulsifier, stabilizer, and thickening agent in various formulations. Polysorbitol is typically a viscous, colorless to pale yellow liquid that is soluble in water, which enhances its utility in both food and cosmetic applications. It exhibits low toxicity and is generally recognized as safe (GRAS) for use in food products. Additionally, polysorbitol has excellent moisture-retaining properties, making it valuable in personal care formulations for skin hydration. Its ability to form stable emulsions allows it to be used in creams, lotions, and other topical products. Furthermore, polysorbitol can enhance the texture and mouthfeel of food products, contributing to their overall sensory experience. Overall, polysorbitol is a versatile ingredient with a wide range of applications across various industries, including food, pharmaceuticals, and cosmetics.

Polysorbitol

Polisorbitolo, identificato dal numero CAS 123236-29-3, è un tensioattivo non ionico e un poliolo derivato dal sorbitolo. È caratterizzato dal suo equilibrio idrofobico-lipofobico, rendendolo efficace come emulsionante, stabilizzante e agente addensante in varie formulazioni. Polisorbitolo è tipicamente un liquido viscoso, incolore o giallo pallido, solubile in acqua, il che ne aumenta l'utilità in applicazioni alimentari e cosmetiche. Presenta bassa tossicità ed è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) per l'uso in prodotti alimentari. Inoltre, Polisorbitolo ha eccellenti proprietà di ritenzione dell'umidità, rendendolo prezioso nelle formulazioni per la cura personale per l'idratazione della pelle. La sua capacità di formare emulsioni stabili consente il suo utilizzo in creme, lozioni e altri prodotti topici. Inoltre, Polisorbitolo può migliorare la consistenza e la sensazione in bocca dei prodotti alimentari, contribuendo alla loro esperienza sensoriale complessiva. In generale, Polisorbitolo è un ingrediente versatile con un'ampia gamma di applicazioni in vari settori, tra cui alimenti, farmaceutici e cosmetici.

123236-29-3: Polisorbitolo, identificato dal numero CAS 123236-29-3, è un tensioattivo non ionico e un poliolo derivato dal sorbitolo. È caratterizzato dal suo equilibrio idrofobico-lipofobico, rendendolo efficace come emulsionante, stabilizzante e agente addensante in varie formulazioni. Polisorbitolo è tipicamente un liquido viscoso, incolore o giallo pallido, solubile in acqua, il che ne aumenta l'utilità in applicazioni alimentari e cosmetiche. Presenta bassa tossicità ed è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) per l'uso in prodotti alimentari. Inoltre, Polisorbitolo ha eccellenti proprietà di ritenzione dell'umidità, rendendolo prezioso nelle formulazioni per la cura personale per l'idratazione della pelle. La sua capacità di formare emulsioni stabili consente il suo utilizzo in creme, lozioni e altri prodotti topici. Inoltre, Polisorbitolo può migliorare la consistenza e la sensazione in bocca dei prodotti alimentari, contribuendo alla loro esperienza sensoriale complessiva. In generale, Polisorbitolo è un ingrediente versatile con un'ampia gamma di applicazioni in vari settori, tra cui alimenti, farmaceutici e cosmetici.

CAS 123236-29-3

Polisorbitolo

Polysorbitol

Ref: IN-DA01X38S