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CAS 124-07-2

:

Acido ottanoico

Descrizione:
Acido ottanoico, noto anche come acido caprilico, è un acido grasso saturo con la formula molecolare C8H16O2. È caratterizzato dalla sua catena di otto carboni, che contribuisce alla sua natura idrofobica. Acido ottanoico è un liquido incolore e oleoso a temperatura ambiente e ha un odore distintivo e rancido. È solubile in solventi organici ma solo leggermente solubile in acqua a causa delle sue proprietà idrofobiche. Questo acido grasso si trova comunemente nell'olio di cocco e nell'olio di palmisto ed è utilizzato in varie applicazioni, tra cui aromatizzazione alimentare, cosmetici e prodotti farmaceutici. Acido ottanoico è anche noto per le sue proprietà antimicrobiche ed è talvolta utilizzato nel trattamento di alcuni disturbi gastrointestinali. Inoltre, svolge un ruolo nella produzione di esteri per l'uso in fragranze e come tensioattivo in vari processi industriali. Il suo numero CAS, 124-07-2, è un identificatore unico che aiuta nella classificazione e regolamentazione di questa sostanza chimica.
Formula:C8H16O2
InChI:InChI=1S/C8H16O2/c1-2-3-4-5-6-7-8(9)10/h2-7H2,1H3,(H,9,10)
InChI key:InChIKey=WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCC)CC(O)=O
Sinonimi:
  • 1-Heptanecarboxylic acid
  • Acide octanoique
  • Acido Octanoico
  • Caprylic
  • Caprylic Acid Free Acid
  • Caprylic acid
  • Caprylic-Acid, Natural (C8)
  • Caprylsaeure
  • Capylic Acid
  • Cg 100
  • Vedi altri sinonimi
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