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CAS 124111-47-3

:

Acido tetracosanoico, 2-idrossi-, etil estere

Descrizione:
L'acido tetracosanoico, 2-idrossi-, estere etilico, noto anche come etile 2-idrossi-tetracosanoato, è un estere derivato dall'acido tetracosanoico (un acido grasso a catena lunga) e dall'etanolo. Questo composto presenta una lunga catena di carbonio idrofobica, che contribuisce alle sue proprietà lipofile, rendendolo solubile in solventi organici ma meno in acqua. La presenza del gruppo idrossile introduce una certa polarità, che può migliorare la sua solubilità in alcuni solventi polari. L'acido tetracosanoico è noto per le sue applicazioni in vari campi, tra cui cosmetici, additivi alimentari e come potenziale tensioattivo grazie alla sua natura anfifilica. Il composto può presentare caratteristiche tipiche degli esteri degli acidi grassi, come bassa volatilità e stabilità in condizioni normali. Inoltre, la sua lunga catena di carbonio può influenzare i suoi punti di fusione e ebollizione, risultando tipicamente in stati solidi o semisolidi a temperatura ambiente. Come molti esteri, può anche subire idrolisi in presenza di acqua o acidi, tornando al suo acido e alcol costituenti.
Formula:C26H52O3
Sinonimi:
  • Cerebronicacid, ethyl ester (6CI)
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