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CAS 125559-74-2

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Acido 10,12,15-octadecatrienoico, 9-oxo-, (10E,12Z,15Z)-

Descrizione:
Acido 10,12,15-octadecatrienoico, 9-oxo-, (10E,12Z,15Z)-, comunemente noto come un tipo di acido grasso polinsaturo, è caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio composta da 18 atomi di carbonio e tre doppi legami situati in posizioni specifiche all'interno della catena. La designazione di (10E,12Z,15Z) indica la configurazione dei doppi legami, con la nomenclatura "E" e "Z" che denota l'isomeria geometrica dei doppi legami. Questo composto è notevole per le sue potenziali attività biologiche, inclusi ruoli nella segnalazione cellulare e nella modulazione dell'infiammazione. Viene spesso studiato nel contesto della nutrizione e della salute, in particolare riguardo ai suoi effetti sulla salute cardiovascolare e sui processi metabolici. La presenza del gruppo chetonico nella posizione 9 influisce ulteriormente sulla sua reattività e interazioni con i sistemi biologici. Come acido grasso, è solubile in solventi organici ed espone proprietà tipiche degli acidi grassi insaturi, come punti di fusione più bassi rispetto ai corrispondenti saturi. La sua struttura unica e i gruppi funzionali lo rendono un argomento di interesse sia nella ricerca biochimica che nelle potenziali applicazioni terapeutiche.
Formula:C18H28O3
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