CAS 126274-82-6
:Acetato di 6-octen-1-olo, 7-metil-
Descrizione:
Acetato di 6-octen-1-olo, 7-metil-, con il numero CAS 126274-82-6, è un composto organico classificato come un estere. Deriva dalla reazione di 6-octene-1-olo e acido acetico. Questo composto presenta tipicamente un odore piacevole e fruttato, rendendolo utile nell'industria delle fragranze e dei sapori. La sua struttura molecolare presenta una lunga catena di carbonio, che contribuisce alle sue caratteristiche idrofobiche, mentre il gruppo funzionale acetato ne aumenta la volatilità e reattività. Il composto sarà probabilmente un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente. È solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Come molti esteri, può subire idrolisi in presenza di acqua, tornando ai suoi componenti di alcol e acido. Le schede di sicurezza devono essere consultate per le linee guida sul maneggiamento e l'esposizione, poiché gli esteri possono variare nella loro tossicità e impatto ambientale. In generale, Acetato di 6-octen-1-olo, 7-metil- è notevole per le sue applicazioni nella profumeria e nella aromatizzazione, contribuendo alle qualità sensoriali di vari prodotti.
Formula:C11H20O2
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