2-Furanbutanal, with the CAS number 126991-83-1, is an organic compound characterized by its furan ring structure and an aldehyde functional group. It features a five-membered aromatic ring containing oxygen, which contributes to its unique chemical properties. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive odor, often described as sweet or nutty. It is soluble in organic solvents and has limited solubility in water due to its hydrophobic furan ring. 2-Furanbutanal is known for its potential applications in the flavor and fragrance industry, where it is used to impart desirable aromas in food products and perfumes. Additionally, it may exhibit biological activity, making it of interest in medicinal chemistry. The compound's reactivity is influenced by the presence of the aldehyde group, which can participate in various chemical reactions, including oxidation and condensation. Overall, 2-Furanbutanal is a versatile compound with both industrial and research significance.

2-Furanbutanal

2-Furanbutanal, con il numero CAS 126991-83-1, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura ad anello di furan e da un gruppo funzionale aldeidico. Presenta un anello aromatico a cinque membri contenente ossigeno, che contribuisce alle sue uniche proprietà chimiche. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore distintivo, spesso descritto come dolce o di nocciola. È solubile in solventi organici e ha una solubilità limitata in acqua a causa del suo anello di furan idrofobico. 2-Furanbutanal è noto per le sue potenziali applicazioni nell'industria dei sapori e delle fragranze, dove viene utilizzato per conferire aromi desiderabili nei prodotti alimentari e nei profumi. Inoltre, può mostrare attività biologica, rendendolo di interesse nella chimica medicinale. La reattività del composto è influenzata dalla presenza del gruppo aldeidico, che può partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa l'ossidazione e la condensazione. In generale, 2-Furanbutanal è un composto versatile con significato sia industriale che di ricerca.

126991-83-1: 2-Furanbutanal, con il numero CAS 126991-83-1, è un composto organico caratterizzato dalla sua struttura ad anello di furan e da un gruppo funzionale aldeidico. Presenta un anello aromatico a cinque membri contenente ossigeno, che contribuisce alle sue uniche proprietà chimiche. Questo composto è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore distintivo, spesso descritto come dolce o di nocciola. È solubile in solventi organici e ha una solubilità limitata in acqua a causa del suo anello di furan idrofobico. 2-Furanbutanal è noto per le sue potenziali applicazioni nell'industria dei sapori e delle fragranze, dove viene utilizzato per conferire aromi desiderabili nei prodotti alimentari e nei profumi. Inoltre, può mostrare attività biologica, rendendolo di interesse nella chimica medicinale. La reattività del composto è influenzata dalla presenza del gruppo aldeidico, che può partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa l'ossidazione e la condensazione. In generale, 2-Furanbutanal è un composto versatile con significato sia industriale che di ricerca.