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CAS 127-51-5

:

Isometil-α-ionone

Descrizione:
Isometil-α-ionone, con il numero CAS 127-51-5, è un composto organico appartenente alla classe delle ionone, che sono chetoni ciclici derivati dalla degradazione dei carotenoidi. Questa sostanza è caratterizzata dal suo aroma floreale, dolce e legnoso, rendendola un ingrediente popolare nell'industria delle fragranze e dei sapori. Isometil-α-ionone è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido ed è noto per la sua stabilità e solubilità nei solventi organici. Ha una volatilità relativamente bassa, il che contribuisce al suo profilo olfattivo duraturo nelle formulazioni. Il composto è spesso utilizzato in profumi, cosmetici e prodotti per la cura personale, così come negli aromatizzanti alimentari. In termini di sicurezza, è importante maneggiare Isometil-α-ionone con cura, poiché può causare irritazione della pelle o reazioni allergiche in individui sensibili. In generale, le sue uniche proprietà olfattive e la versatilità lo rendono un composto prezioso in varie applicazioni nei settori delle fragranze e dei sapori.
Formula:C14H22O
InChI:InChI=1S/C14H22O/c1-10-7-6-8-14(4,5)13(10)9-11(2)12(3)15/h7,9,13H,6,8H2,1-5H3
InChI key:InChIKey=JRJBVWJSTHECJK-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(=C(C(C)=O)C)C1C(C)(C)CCC=C1C
Sinonimi:
  • (3E)-3-methyl-4-(2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl)but-3-en-2-one
  • (3Z)-3-methyl-4-(2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl)but-3-en-2-one
  • 3-Buten-2-one, 3-methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-
  • 3-Methyl-4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-En-1-Yl)But-3-En-2-One
  • 3-Methyl-4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one
  • 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-methyl-3-buten-2-one
  • Ai3-36074
  • Cetone alpha
  • Einecs 204-846-3
  • FEMA No. 2714
  • Vedi altri sinonimi
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