1,3-Dierucin, with the CAS number 128389-74-2, is a chemical compound classified as a fatty acid derivative. It is characterized by its long carbon chain, specifically containing 22 carbon atoms and one cis double bond located at the 13th position, which contributes to its unsaturated nature. This compound is part of the erucic acid family, known for its presence in certain oils, particularly in the seeds of plants like mustard and rapeseed. The presence of the double bond influences its physical properties, such as melting point and solubility, making it more fluid compared to saturated fatty acids. 1,3-Dierucin is of interest in various fields, including biochemistry and nutrition, due to its potential health implications and applications in food science. Additionally, its structural characteristics may affect its behavior in biological systems, including metabolism and interaction with cell membranes. Overall, 1,3-dierucin represents a significant compound in the study of fatty acids and their derivatives.

1,3-dierucin (C22:1,(cis)-13)

1,3-Dierucina, con il numero CAS 128389-74-2, è un composto chimico classificato come un derivato degli acidi grassi. È caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio, contenente specificamente 22 atomi di carbonio e un doppio legame cis situato nella posizione 13, che contribuisce alla sua natura insaturata. Questo composto fa parte della famiglia dell'acido erucico, noto per la sua presenza in alcuni oli, in particolare nei semi di piante come la senape e il colza. La presenza del doppio legame influenza le sue proprietà fisiche, come il punto di fusione e la solubilità, rendendolo più fluido rispetto agli acidi grassi saturi. 1,3-Dierucina è di interesse in vari campi, tra cui biochimica e nutrizione, a causa delle sue potenziali implicazioni per la salute e applicazioni nella scienza alimentare. Inoltre, le sue caratteristiche strutturali possono influenzare il suo comportamento nei sistemi biologici, incluso il metabolismo e l'interazione con le membrane cellulari. In generale, 1,3-dierucina rappresenta un composto significativo nello studio degli acidi grassi e dei loro derivati.

128389-74-2: 1,3-Dierucina, con il numero CAS 128389-74-2, è un composto chimico classificato come un derivato degli acidi grassi. È caratterizzato dalla sua lunga catena di carbonio, contenente specificamente 22 atomi di carbonio e un doppio legame cis situato nella posizione 13, che contribuisce alla sua natura insaturata. Questo composto fa parte della famiglia dell'acido erucico, noto per la sua presenza in alcuni oli, in particolare nei semi di piante come la senape e il colza. La presenza del doppio legame influenza le sue proprietà fisiche, come il punto di fusione e la solubilità, rendendolo più fluido rispetto agli acidi grassi saturi. 1,3-Dierucina è di interesse in vari campi, tra cui biochimica e nutrizione, a causa delle sue potenziali implicazioni per la salute e applicazioni nella scienza alimentare. Inoltre, le sue caratteristiche strutturali possono influenzare il suo comportamento nei sistemi biologici, incluso il metabolismo e l'interazione con le membrane cellulari. In generale, 1,3-dierucina rappresenta un composto significativo nello studio degli acidi grassi e dei loro derivati.

CAS 128389-74-2

1,3-dierucina (C22:1,(cis)-13)

1,3-Didocosenoin (13Z)

Ref: 48-32-2213