Cis-12-octadecenoic acid, also known as cis-12-octadecenoate or by its common name, oleic acid, is a monounsaturated fatty acid characterized by a long hydrocarbon chain with a double bond located at the 12th carbon from the carboxylic acid end. This configuration gives it the "cis" designation, indicating that the hydrogen atoms adjacent to the double bond are on the same side, which affects its physical properties. It is typically found in various natural fats and oils, particularly in olive oil and other vegetable oils. The presence of the double bond contributes to its fluidity, making it a liquid at room temperature. Cis-12-octadecenoic acid is known for its health benefits, including its role in reducing bad cholesterol levels and promoting heart health. It is also used in various industrial applications, including the production of soaps, cosmetics, and as a lubricant. Its chemical formula is C18H34O2, and it is soluble in organic solvents but less soluble in water.

cis-12-octadecenoic acid

acido cis-12-ottadecenoico, noto anche come cis-12-octadecanoato o con il suo nome comune, acido oleico, è un acido grasso monoinsaturo caratterizzato da una lunga catena di idrocarburi con un doppio legame situato al 12° carbonio dall'estremità dell'acido carbossilico. Questa configurazione gli conferisce la designazione "cis", indicando che gli atomi di idrogeno adiacenti al doppio legame sono dallo stesso lato, il che influisce sulle sue proprietà fisiche. Si trova tipicamente in vari grassi e oli naturali, in particolare nell'olio d'oliva e in altri oli vegetali. La presenza del doppio legame contribuisce alla sua fluidità, rendendolo un liquido a temperatura ambiente. acido cis-12-ottadecenoico è noto per i suoi benefici per la salute, incluso il suo ruolo nella riduzione dei livelli di colesterolo cattivo e nella promozione della salute del cuore. È anche utilizzato in varie applicazioni industriali, inclusa la produzione di saponi, cosmetici e come lubrificante. La sua formula chimica è C18H34O2 ed è solubile in solventi organici ma meno solubile in acqua.

13126-37-9: acido cis-12-ottadecenoico, noto anche come cis-12-octadecanoato o con il suo nome comune, acido oleico, è un acido grasso monoinsaturo caratterizzato da una lunga catena di idrocarburi con un doppio legame situato al 12° carbonio dall'estremità dell'acido carbossilico. Questa configurazione gli conferisce la designazione "cis", indicando che gli atomi di idrogeno adiacenti al doppio legame sono dallo stesso lato, il che influisce sulle sue proprietà fisiche. Si trova tipicamente in vari grassi e oli naturali, in particolare nell'olio d'oliva e in altri oli vegetali. La presenza del doppio legame contribuisce alla sua fluidità, rendendolo un liquido a temperatura ambiente. acido cis-12-ottadecenoico è noto per i suoi benefici per la salute, incluso il suo ruolo nella riduzione dei livelli di colesterolo cattivo e nella promozione della salute del cuore. È anche utilizzato in varie applicazioni industriali, inclusa la produzione di saponi, cosmetici e come lubrificante. La sua formula chimica è C18H34O2 ed è solubile in solventi organici ma meno solubile in acqua.

CAS 13126-37-9

acido cis-12-ottadecenoico

12-Octadecenoic acid, (12Z)-

Ref: IN-DA000VSY

12(Z)-Octadecenoic acid

Ref: 48-10-1814