CAS 13126-39-1
:acido cis-13-ottadecenoico
Descrizione:
acido cis-13-ottadecenoico, noto anche come acido cis-13-docosenoico, è un acido grasso monoinsaturo caratterizzato da una lunga catena di idrocarburi contenente 18 atomi di carbonio e un singolo legame doppio cis situato al 13° carbonio dall'estremità dell'acido carbossilico. Questa caratteristica strutturale contribuisce alle sue uniche proprietà fisiche e chimiche, come un punto di fusione più basso rispetto agli acidi grassi saturi di lunghezza di catena simile, rendendolo liquido a temperatura ambiente. Si trova tipicamente in vari oli e grassi naturali, in particolare in alcuni oli vegetali. La presenza della configurazione cis influisce sulla sua attività biologica e sul valore nutrizionale, poiché può influenzare la fluidità della membrana ed è coinvolto in vari processi metabolici. Inoltre, acido cis-13-ottadecenoico può essere utilizzato nella produzione di biodiesel e come precursore per la sintesi di vari composti chimici nelle industrie alimentare e cosmetica. Il suo numero CAS, 13126-39-1, è un identificatore unico utilizzato per scopi normativi e di sicurezza nelle banche dati chimiche.
Formula:C18H34O2
InChI:InChI=1/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h5-6H,2-4,7-17H2,1H3,(H,19,20)/b6-5+
InChI key:InChIKey=BDLLSHRIFPDGQB-WAYWQWQTSA-N
SMILES:C(CCCCC/C=C\CCCC)CCCCCC(O)=O
Sinonimi:- (13E)-octadec-13-enoic acid
- (13Z)-13-Octadecenoic acid
- (13Z)-octadec-13-enoic acid
- (Z)-13-Octadecenoic acid
- 13(Z)-Octadecenoic acid
- 13-Octadecenoic acid
- 13-Octadecenoic acid, (13Z)-
- 13-Octadecenoic acid, (Z)-
- Octadec-13-Enoic Acid
- Δ<sup>13</sup>-cis-Octadecenoic acid
- Δ13-cis-Octadecenoic acid
- cis-13-Octadecenoic acid
- (13Z)-octadecenoic acid
- Vedi altri sinonimi
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13-Octadecenoic acid, (13Z)-
CAS:Formula:C18H34O2Purezza:95%Colore e forma:LiquidPeso molecolare:282.461413(Z)-Octadecenoic acid
CAS:Formula:C18H34O2Purezza:>98%Colore e forma:In solution, EthanolPeso molecolare:282.46cis-13-Octadecenoic Acid
CAS:Prodotto controllatoFormula:C18H34O2Colore e forma:NeatPeso molecolare:282.46113(Z)-Octadecenoic acid
CAS:<p>Please enquire for more information about 13(Z)-Octadecenoic acid including the price, delivery time and more detailed product information at the technical inquiry form on this page</p>Formula:C18H34O2Purezza:Min. 95%Peso molecolare:282.5 g/molcis-13-Octadecenoic Acid
CAS:Cis-13-Octadecenoic acid, a monounsaturated fatty acid, is identified in bovine milk fat.Formula:C18H34O2Colore e forma:SolidPeso molecolare:282.46





