Angelica lactone, with the CAS number 1333-38-6, is a cyclic lactone derived from the plant Angelica. It is characterized by its pleasant, sweet, and slightly herbaceous aroma, making it valuable in the fragrance and flavor industries. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid and is known for its low solubility in water but good solubility in organic solvents. Angelica lactone has a relatively low boiling point, indicating it can easily evaporate at room temperature, which contributes to its use in perfumery. Chemically, it belongs to the class of lactones, which are cyclic esters formed from the condensation of hydroxy acids. Its structure includes a five-membered ring, which is a common feature in many lactones. Additionally, Angelica lactone exhibits potential biological activities, including antimicrobial properties, although further research is needed to fully understand its pharmacological effects. Overall, its unique sensory characteristics and potential applications make it an interesting compound in both natural product chemistry and industrial applications.

Angelica lactone

Lattone di angelica, con il numero CAS 1333-38-6, è una lattone ciclica derivata dalla pianta Angelica. È caratterizzata dal suo aroma piacevole, dolce e leggermente erbaceo, rendendola preziosa nelle industrie delle fragranze e dei sapori. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido ed è noto per la sua bassa solubilità in acqua ma buona solubilità nei solventi organici. Lattone di angelica ha un punto di ebollizione relativamente basso, il che indica che può evaporare facilmente a temperatura ambiente, contribuendo al suo utilizzo nella profumeria. Chimicamente, appartiene alla classe delle lattone, che sono esteri ciclici formati dalla condensazione di acidi idrossilici. La sua struttura include un anello a cinque membri, che è una caratteristica comune in molte lattone. Inoltre, Lattone di angelica mostra potenziali attività biologiche, comprese proprietà antimicrobiche, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno i suoi effetti farmacologici. In generale, le sue caratteristiche sensoriali uniche e le potenziali applicazioni lo rendono un composto interessante sia nella chimica dei prodotti naturali che nelle applicazioni industriali.

1333-38-6: Lattone di angelica, con il numero CAS 1333-38-6, è una lattone ciclica derivata dalla pianta Angelica. È caratterizzata dal suo aroma piacevole, dolce e leggermente erbaceo, rendendola preziosa nelle industrie delle fragranze e dei sapori. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido ed è noto per la sua bassa solubilità in acqua ma buona solubilità nei solventi organici. Lattone di angelica ha un punto di ebollizione relativamente basso, il che indica che può evaporare facilmente a temperatura ambiente, contribuendo al suo utilizzo nella profumeria. Chimicamente, appartiene alla classe delle lattone, che sono esteri ciclici formati dalla condensazione di acidi idrossilici. La sua struttura include un anello a cinque membri, che è una caratteristica comune in molte lattone. Inoltre, Lattone di angelica mostra potenziali attività biologiche, comprese proprietà antimicrobiche, sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno i suoi effetti farmacologici. In generale, le sue caratteristiche sensoriali uniche e le potenziali applicazioni lo rendono un composto interessante sia nella chimica dei prodotti naturali che nelle applicazioni industriali.

CAS 1333-38-6

Lattone di angelica

5-methylfuran-2-one

Ref: IN-DA0014KE

5-Methyl-2-furanone

Ref: 54-OR1066344