CAS 1338-43-8

Sorbitano mono-(9Z)-9-octadecenoato

Descrizione:

Sorbitano mono-(9Z)-9-octadecenoato, comunemente noto come oleato di sorbitano, è un tensioattivo non ionico derivato dal sorbitolo e dall'acido oleico. È caratterizzato dalle sue proprietà emulsionanti, rendendolo ampiamente utilizzato in formulazioni alimentari, cosmetiche e farmaceutiche. Questo composto appare tipicamente come un liquido viscoso o semi-solido di colore giallastro a marrone, a seconda della temperatura e della concentrazione. L'oleato di sorbitano ha un valore di equilibrio idrofobico-lipofilo (HLB) che indica la sua capacità di stabilizzare emulsioni di olio in acqua, fondamentale in varie applicazioni. È solubile in oli e solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua. Inoltre, presenta bassa tossicità ed è generalmente considerato sicuro per l'uso nei prodotti alimentari. Il composto può anche agire come agente disperdente e stabilizzante, migliorando la texture e la consistenza delle formulazioni. La sua struttura chimica include una lunga catena di acidi grassi idrofobici e un gruppo sorbitano idrofili, contribuendo alle sue proprietà di tensioattivo. In generale, Sorbitano mono-(9Z)-9-octadecenoato è apprezzato per la sua versatilità ed efficacia in diverse applicazioni industriali.

Formula: C₂₄H₄₄O₆

InChI: InChI=1/C24H44O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-22(27)29-19-21(26)24-23(28)20(25)18-30-24/h9-10,20-21,23-26,28H,2-8,11-19H2,1H3/t20-,21+,23+,24+/m0/s1

Sinonimi:

• 1,4-anhydro-6-O-[(9Z)-octadec-9-enoyl]-D-glucitol
• Sorbitanmonooleat
• Sorbitanoleat
• Span 80
• Sorbitan, mono-9-octadecenoate, (Z)-
• Sorbitan, mono-(9Z)-9-octadecenoate
• Sorbitan, monooleate
• Sorbitan mono-(9Z)-9-octadecenoate
• Sorbitan (Z)-mono-9-octadecenoate
• [2-[(2R,3S,4R)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] (Z)-octadec-9-enoate
• Sorbitan Monooleate (Span 80)
• Emulsifier S80
• [(2R)-2-[(2R,3R,4S)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] octadec-9-enoate
• Sorbitan oleate

Sorbitan Monooleate

CAS: 1338-43-8

Colore e forma: Yellow to Amber to Dark purple clear liquid

Ref: 3B-S0060

Sorbitan, mono-(9Z)-9-octadecenoate

CAS: 1338-43-8

Formula: C₂₄H₄₄O₆

Purezza: 99%

Colore e forma: Liquid

Peso molecolare: 428.6026

Ref: IN-DA00HT0I

Span 80

CAS: 1338-43-8

Colore e forma: Yellow to amber liquid

Peso molecolare: -

Ref: 7W-GX5912

Span 80

CAS: 1338-43-8

Span 80

Formula: C₂₄H₄₄O₆

Purezza: 99%

Colore e forma: colorless to yellow to blue to brown liquid

Peso molecolare: 428.60g/mol

Ref: 54-OR1015074

Sorbitan monooleate

CAS: 1338-43-8

Sorbitan monooleate is a pharmaceutical excipient, a lipophilic nonionic surfactant, and is often used as an emulsifier in cosmetics, food and pharmaceuticals.

Colore e forma: Solid

Ref: TM-T65442

Sorbitan Monooleate (Technical Grade)

Prodotto controllato

CAS: 1338-43-8

Applications Sorbitan Monooleate is a non-ionic surfactant.

Formula: C₂₄H₄₄O₆

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 428.6

Ref: TR-S080888

Sorbitan Monooleate (SPAN 80®) extrapure

CAS: 1338-43-8

Formula: C₂₄H₄₄O₆

Colore e forma: Clear, Pale yellow to Yellow to Amber, Viscous liquid

Peso molecolare: 428.62

Ref: SR-78338

Sorbitan monooleate

CAS: 1338-43-8

Formula: C₂₄H₄₈O₈

Purezza: AR

Peso molecolare: 464.64

Ref: 10-F546146