11-Hydroxyoctadecanoic acid, also known as 11-hydroxystearic acid, is a long-chain fatty acid characterized by the presence of a hydroxyl group at the 11th carbon position of an 18-carbon chain. Its molecular formula is C18H36O3, and it features a carboxylic acid functional group, which contributes to its acidic properties. This compound is typically a white, waxy solid at room temperature and is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. 11-Hydroxyoctadecanoic acid is of interest in various applications, including as an intermediate in the synthesis of surfactants, lubricants, and other chemical products. Its hydroxyl group enhances its reactivity, allowing it to participate in esterification and other chemical reactions. Additionally, it may exhibit biological activity, making it relevant in biochemical research. Overall, 11-hydroxyoctadecanoic acid is a versatile compound with potential applications in both industrial and research settings.

11-Hydroxyoctadecanoic acid

Acido 11-idrossioctadecanoico, noto anche come acido 11-idrossistearico, è un acido grasso a catena lunga caratterizzato dalla presenza di un gruppo idrossile nella posizione 11 del carbonio di una catena di 18 carboni. La sua formula molecolare è C18H36O3 e presenta un gruppo funzionale acido carbossilico, che contribuisce alle sue proprietà acide. Questo composto è tipicamente un solido bianco e ceroso a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Acido 11-idrossioctadecanoico è di interesse in varie applicazioni, inclusa come intermedio nella sintesi di tensioattivi, lubrificanti e altri prodotti chimici. Il suo gruppo idrossile ne aumenta la reattività, permettendogli di partecipare a esterificazione e altre reazioni chimiche. Inoltre, può mostrare attività biologica, rendendolo rilevante nella ricerca biochimica. In generale, Acido 11-idrossioctadecanoico è un composto versatile con potenziali applicazioni sia in contesti industriali che di ricerca.

13419-91-5: Acido 11-idrossioctadecanoico, noto anche come acido 11-idrossistearico, è un acido grasso a catena lunga caratterizzato dalla presenza di un gruppo idrossile nella posizione 11 del carbonio di una catena di 18 carboni. La sua formula molecolare è C18H36O3 e presenta un gruppo funzionale acido carbossilico, che contribuisce alle sue proprietà acide. Questo composto è tipicamente un solido bianco e ceroso a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua natura idrofobica. Acido 11-idrossioctadecanoico è di interesse in varie applicazioni, inclusa come intermedio nella sintesi di tensioattivi, lubrificanti e altri prodotti chimici. Il suo gruppo idrossile ne aumenta la reattività, permettendogli di partecipare a esterificazione e altre reazioni chimiche. Inoltre, può mostrare attività biologica, rendendolo rilevante nella ricerca biochimica. In generale, Acido 11-idrossioctadecanoico è un composto versatile con potenziali applicazioni sia in contesti industriali che di ricerca.

CAS 13419-91-5

Acido 11-idrossioctadecanoico

11-Hydroxyoctadecanoicacid

Ref: 54-OR98307