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CAS 1343-78-8

:

Cocciniglia

Descrizione:
Cocciniglia, identificato dal numero CAS 1343-78-8, è un colorante naturale derivato dall'insetto Cocciniglia, specificamente dalla femmina di Dactylopius coccus. Questa sostanza è composta principalmente da acido carminico, responsabile del suo vibrante colore rosso. Cocciniglia è noto per la sua eccellente solidità del colore e stabilità, rendendolo una scelta popolare in varie applicazioni, tra cui alimenti, cosmetici e tessuti. Viene spesso utilizzato per conferire una tonalità rossa a prodotti come caramelle, bevande e latticini. Oltre alle sue proprietà coloranti, Cocciniglia è anche apprezzato per la sua natura non tossica, che ha portato alla sua accettazione in molte formulazioni di prodotti biologici e naturali. Tuttavia, è importante notare che alcune persone possono avere reazioni allergiche a Cocciniglia, portando alla sua etichettatura come potenziale allergene nei prodotti alimentari. In generale, Cocciniglia rappresenta un esempio significativo di un colorante naturale con rilevanza storica e contemporanea in vari settori.
Formula:C22H20O13
InChI:InChI=1S/C22H20O13/c1-4-8-5(2-6(24)9(4)22(33)34)13(25)10-11(15(8)27)16(28)12(18(30)17(10)29)21-20(32)19(31)14(26)7(3-23)35-21/h2,7,14,19-21,23-24,26,28-32H,3H2,1H3,(H,33,34)
SMILES:Cc1c2c(cc(c1C(=O)O)O)C(=O)c1c(C2=O)c(c(c(c1O)O)C1C(C(C(C(CO)O1)O)O)O)O
Sinonimi:
  • 3,5,6,8-Tetrahydroxy-1-Methyl-9,10-Dioxo-7-[3,4,5-Trihydroxy-6-(Hydroxymethyl)Oxan-2-Yl]Anthracene-2-Carboxylic Acid
  • 3,5,6,8-Tetrahydroxy-9,10-Diketo-1-Methyl-7-(3,4,5-Trihydroxy-6-Methylol-Tetrahydropyran-2-Yl)Anthracene-2-Carboxylic Acid
  • Ca 90
  • Cochineal (dye)
  • Cochineal solution
  • Cochineal tincture
  • Kr 50A
  • Starred KL
  • Cochineal
  • Enji
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    Cochineal

    CAS:
    <p>Cochineal is a natural dye that is extracted from the female cochineal insect. Cochineal is used in food and cosmetics, and as a red colorant in some pharmaceutical products. The carminic acid present in cochineal forms a stable complex with the anionic groups present in wool or silk, so it is not soluble in water. Cochineal has been shown to have genotoxic activity and can cause mutations at both the base-pairing level and at protein level. Cochineal has also been shown to be cytotoxic against human serum cells and disrupt mitochondrial membrane potential. Its optimum concentration for signal peptide detection by electrochemical impedance spectroscopy (EIS) was found to be 0.1 mM.</p>
    Formula:C22H20O13
    Purezza:Min. 95%
    Colore e forma:Red Powder
    Peso molecolare:492.39

    Ref: 3D-MC64838

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