Methyl 3-nonenoate is an organic compound classified as an ester, specifically derived from nonenoic acid and methanol. It features a nonene backbone with a double bond located at the third carbon position, contributing to its unsaturated nature. This compound typically appears as a colorless to pale yellow liquid with a fruity odor, making it of interest in flavor and fragrance applications. Methyl 3-nonenoate has a moderate boiling point and is soluble in organic solvents, while being less soluble in water due to its hydrophobic characteristics. Its molecular structure includes a methyl group attached to the carboxylate end, which influences its reactivity and interactions with other chemical species. As an unsaturated ester, it can participate in various chemical reactions, including polymerization and addition reactions, making it valuable in synthetic organic chemistry. Safety data indicates that, like many esters, it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes.

Methyl 3-nonenoate

Metile 3-nonenoato è un composto organico classificato come un estere, specificamente derivato dall'acido nonenoico e dal metanolo. Presenta una struttura di nonene con un doppio legame situato alla terza posizione di carbonio, contribuendo alla sua natura insatura. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato, rendendolo di interesse per applicazioni di sapore e fragranza. Metile 3-nonenoato ha un punto di ebollizione moderato ed è solubile in solventi organici, mentre è meno solubile in acqua a causa delle sue caratteristiche idrofobiche. La sua struttura molecolare include un gruppo metile attaccato all'estremità carbossilato, che influenza la sua reattività e interazioni con altre specie chimiche. Come estere insaturo, può partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa la polimerizzazione e le reazioni di addizione, rendendolo prezioso nella chimica organica sintetica. I dati di sicurezza indicano che, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.

13481-87-3: Metile 3-nonenoato è un composto organico classificato come un estere, specificamente derivato dall'acido nonenoico e dal metanolo. Presenta una struttura di nonene con un doppio legame situato alla terza posizione di carbonio, contribuendo alla sua natura insatura. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore fruttato, rendendolo di interesse per applicazioni di sapore e fragranza. Metile 3-nonenoato ha un punto di ebollizione moderato ed è solubile in solventi organici, mentre è meno solubile in acqua a causa delle sue caratteristiche idrofobiche. La sua struttura molecolare include un gruppo metile attaccato all'estremità carbossilato, che influenza la sua reattività e interazioni con altre specie chimiche. Come estere insaturo, può partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa la polimerizzazione e le reazioni di addizione, rendendolo prezioso nella chimica organica sintetica. I dati di sicurezza indicano che, come molti esteri, deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione al contatto con la pelle o gli occhi.

CAS 13481-87-3

Metile 3-nonenoato

Methyl 3-nonenoate

Ref: IN-DA003RT8