2,6-Heptanedione, with the CAS number 13505-34-5, is a diketone characterized by its two carbonyl (C=O) functional groups located at the second and sixth positions of a seven-carbon chain. This compound is a colorless to pale yellow liquid with a distinctive sweet, buttery odor, often associated with diketones. It is soluble in organic solvents such as ethanol and ether but has limited solubility in water due to its hydrophobic hydrocarbon chain. 2,6-Heptanedione is known for its use as a flavoring agent and in the synthesis of various organic compounds. Its chemical structure allows it to participate in various reactions, including condensation and oxidation, making it a versatile intermediate in organic synthesis. Additionally, it exhibits properties typical of diketones, such as reactivity towards nucleophiles and the ability to form enolates. Safety data indicates that it should be handled with care, as it may cause irritation to the skin and eyes.

2,6-Heptanedione

2,6-Eptanedione, con il numero CAS 13505-34-5, è un diketone caratterizzato dai suoi due gruppi funzionali carbonilici (C=O) situati nelle seconde e seste posizioni di una catena di sette carboni. Questo composto è un liquido incolore a giallo pallido con un distintivo odore dolce e burroso, spesso associato ai diketoni. È solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua catena idrocarburica idrofobica. 2,6-Eptanedione è noto per il suo utilizzo come agente aromatizzante e nella sintesi di vari composti organici. La sua struttura chimica gli consente di partecipare a varie reazioni, tra cui condensazione e ossidazione, rendendolo un intermedio versatile nella sintesi organica. Inoltre, presenta proprietà tipiche dei diketoni, come reattività verso nucleofili e la capacità di formare enolati. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione alla pelle e agli occhi.

13505-34-5: 2,6-Eptanedione, con il numero CAS 13505-34-5, è un diketone caratterizzato dai suoi due gruppi funzionali carbonilici (C=O) situati nelle seconde e seste posizioni di una catena di sette carboni. Questo composto è un liquido incolore a giallo pallido con un distintivo odore dolce e burroso, spesso associato ai diketoni. È solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua a causa della sua catena idrocarburica idrofobica. 2,6-Eptanedione è noto per il suo utilizzo come agente aromatizzante e nella sintesi di vari composti organici. La sua struttura chimica gli consente di partecipare a varie reazioni, tra cui condensazione e ossidazione, rendendolo un intermedio versatile nella sintesi organica. Inoltre, presenta proprietà tipiche dei diketoni, come reattività verso nucleofili e la capacità di formare enolati. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione alla pelle e agli occhi.

CAS 13505-34-5

2,6-Eptanedione

2,​6-​Heptanedione

Ref: TR-H279953

2,6-Heptanedione