CAS 135092-48-7

1-linoleoil-2-oleoil-3-stearoil-rac-glicerolo

Descrizione:

1-linoleoil-2-oleoil-3-estearoil-rac-glicerolo, noto anche come triacilglicerolo, è un glicerolipide composto da tre catene di acidi grassi esterificate a uno scheletro di glicerolo. Gli acidi grassi specifici in questo composto includono acido linoleico, acido oleico e acido stearico, che contribuiscono alle sue proprietà uniche. Questo triacilglicerolo è caratterizzato dal suo potenziale di influenzare la fluidità e la stabilità della membrana grazie alla presenza di acidi grassi insaturi (linoleico e oleico) e saturi (stearico). Si trova tipicamente in vari oli e grassi naturali, svolgendo un ruolo nell'immagazzinamento di energia e nel metabolismo. La presenza di più legami insaturi può anche influenzare il suo punto di fusione e la solubilità, rendendolo più fluido a temperatura ambiente rispetto ai trigliceridi completamente saturi. Inoltre, questo composto può mostrare proprietà emulsionanti, che possono essere utili nelle formulazioni alimentari e cosmetiche. Il suo numero CAS, 135092-48-7, consente un'identificazione precisa nei database chimici e nei contesti normativi.

Formula: C₅₉H₁₀₈O₆

InChI: InChI=1/C57H104O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h16,19,25,27-28,30,54H,4-15,17-18,20-24,26,29,31-53H2,1-3H3/b19-16-,28-25-,30-27+

Sinonimi:

• C18:2,[CIS,CIS]-9,12/C18:1,[CIS]-9/C18:0
• 1-LINOLEOYL-2-OLEOYL-3-STEAROYL-RAC-GLYCEROL
• 2-Oleo-3-stearo-1-linolein
• 1-LINOLEOYL-2-OLEOYL-3-STEAROYL-RAC-*GLYCEROL (C18:
• [(1-oxooctadecyl)oxy]propyl Ester
• SOL
• (9Z,12Z)-9,12-Octadecadienoic Acid 2-[[(9Z)-1-Oxo-9-octadecen-1-yl]oxy]-3-
• 1-[CIS,CIS-9,12-OCTADECADIENOYL]-2-[CIS-9-OCTADECENOYL]-3-OCTADECANOYL-RAC-GLYCEROL

1-Linoleoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol

Prodotto controllato

CAS: 135092-48-7

Applications A triglyceride with residues of oleic, linoleic and stearic acids. A component of sunflower seed oil.Density =0.9044Refractive Index 1.4661 at 589nm.
References Byrdwell, W., et al.: Lipids, 36, 327 (2001), Laakso, P., et al.: Eur. J. Lipid Sci. Technol., 104, 43 (2002),

Formula: C₅₇H₁₀₄O₆

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 885.43

Ref: TR-L468100

1-Linoleoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol-d5

Prodotto controllato

CAS: 135092-48-7

Applications 1-Linoleoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol-d5 is labelled 1-Linoleoyl-2-oleoyl-3-stearoyl-rac-glycerol (L468100) which is a component of sunflower seed oil.
References Byrdwell, W., et al.: Lipids, 36, 327 (2001), Laakso, P., et al.: Eur. J. Lipid Sci. Technol., 104, 43 (2002),

Formula: C₅₇D₅H₉₉O₆

Colore e forma: Neat

Peso molecolare: 890.463

Ref: TR-L468102