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CAS 13532-18-8

:

Metile 3-(metiltio)propionato

Descrizione:
Metile 3-(metiltio)propionato, con il numero CAS 13532-18-8, è un composto organico caratterizzato dal suo gruppo funzionale estere. Presenta un gruppo metiltio, che è una parte contenente zolfo, attaccato a una struttura di propionato. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un odore distintivo, spesso descritto come fruttato o dolce. È solubile in solventi organici e ha una solubilità limitata in acqua a causa delle sue caratteristiche idrofobiche. Metile 3-(metiltio)propionato è utilizzato principalmente nell'industria dei sapori e delle fragranze, dove funge da agente aromatizzante o componente di fragranza. La sua struttura chimica gli consente di partecipare a varie reazioni chimiche, rendendolo un composto versatile nella chimica organica sintetica. Inoltre, può mostrare attività biologica, che può essere di interesse nei campi farmaceutici e agrochimici. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.
Formula:C5H10O2S
InChI:InChI=1S/C5H10O2S/c1-7-5(6)3-4-8-2/h3-4H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=DMMJVMYCBULSIS-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCSC)(OC)=O
Sinonimi:
  • 2-Methoxycarbonylethyl methyl sulfide
  • 3-(Methylmercapto)-propionic acid methyl ester
  • Methyl 3-(Methylsulfanyl)Propanoate
  • Methyl 3-(methylmercapto)propionate~3-(Methylthio)propionic acid methyl ester
  • Methyl 3-methylthiopropanoate
  • Methyl 3-methylthiopropionate
  • Methyl 4-thiapentanoate
  • Methyl beta-methylmercapto propionate
  • Methyl beta-methylthiopropionate
  • Methyl β-methylthiopropionate
  • Vedi altri sinonimi
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