Descrizione:2-Acetil-5-metiltiofene è un composto organico caratterizzato dal suo anello di tiofene, che è un eterociclo aromatico a cinque membri contenente zolfo. Questo composto presenta un gruppo acetile e un gruppo metile attaccati all'anello di tiofene, specificamente nelle posizioni 2 e 5, rispettivamente. È tipicamente un liquido giallo-marrone con un odore distintivo, spesso descritto come dolce e nocciolato, il che lo rende di interesse nelle applicazioni di sapore e fragranza. La presenza del gruppo acetile contribuisce alla sua reattività, permettendogli di partecipare a varie reazioni chimiche, inclusa la condensazione e la sostituzione elettrofila. 2-Acetil-5-metiltiofene è solubile in solventi organici e ha una solubilità limitata in acqua. La sua struttura molecolare consente potenziali applicazioni nella sintesi organica e come blocco di costruzione nello sviluppo di molecole più complesse. Inoltre, potrebbe mostrare attività biologica, rendendolo un argomento di interesse in chimica medicinale. I dati di sicurezza devono essere consultati per le linee guida di manipolazione ed esposizione, come per qualsiasi sostanza chimica.
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