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CAS 13716-89-7

:

L-Glutamil-glicina

Descrizione:
L-Glutamil-glicina, noto anche con il suo numero CAS 13716-89-7, è un dipeptide composto dagli aminoacidi L-acido glutammico e glicina. Questo composto è caratterizzato dal suo ruolo in vari processi biochimici, in particolare nella sintesi proteica e nel metabolismo. Presenta proprietà tipiche dei peptidi, come la solubilità in acqua e la capacità di formare legami idrogeno grazie alla presenza di gruppi funzionali amminici e carbossilici. L-Glutamil-glicina può partecipare a reazioni enzimatiche e può agire come neurotrasmettitore o neuromodulatore nel sistema nervoso centrale, contribuendo alla trasmissione sinaptica. La sua struttura consente interazioni potenziali con recettori ed enzimi, rendendolo di interesse nella ricerca farmacologica. Inoltre, può avere applicazioni nella scienza degli alimenti e nella nutrizione, in particolare nel miglioramento dei profili di sapore o come integratore. In generale, L-Glutamil-glicina è un composto versatile con una rilevanza biologica significativa.
Formula:C7H12N2O5
InChI:InChI=1S/C7H12N2O5/c8-4(1-2-5(10)11)7(14)9-3-6(12)13/h4H,1-3,8H2,(H,9,14)(H,10,11)(H,12,13)/t4-/m0/s1
InChI key:InChIKey=LSPKYLAFTPBWIL-BYPYZUCNSA-N
SMILES:[C@@H](C(NCC(O)=O)=O)(CCC(O)=O)N
Sinonimi:
  • (4S)-4-Amino-5-(carboxymethylamino)-5-oxopentanoic acid
  • 116: PN: US20130123467 SEQID: 140 claimed protein
  • 4408: PN: WO2005016962 SEQID: 4850 claimed protein
  • 4408: PN: WO2005019258 SEQID: 4850 claimed protein
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-Glutamyl-glycine
  • <span class="text-smallcaps">L</span>-α-Glutamylglycine
  • Alpha-Glutamylglycine
  • Glutamylglycine
  • Glutaramic acid, 4-amino-N-(carboxymethyl)-, stereoisomer
  • Glycine, <span class="text-smallcaps">L</span>-α-glutamyl-
  • Vedi altri sinonimi
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