CAS 13752-84-6

Acido eritronico

Descrizione:

Acido eritronico è un acido zuccherino a quattro atomi di carbonio con la formula molecolare C4H8O5. È classificato come un acido dicarbossilico alifatico, caratterizzato da due gruppi funzionali carbossilici (-COOH) e gruppi idrossilici (-OH) che contribuiscono alla sua solubilità in acqua. Acido eritronico esiste in due forme stereoisomeriche, con il D-Acido eritronico che è il più studiato. Questo composto è noto per il suo ruolo in vari percorsi biochimici, in particolare nel metabolismo dei carboidrati. Può derivare dall'ossidazione dell'eritrosio, uno zucchero, ed è coinvolto nella sintesi di alcuni aminoacidi e altri metaboliti. Acido eritronico ha applicazioni nell'industria alimentare come agente aromatizzante ed è anche studiato per i suoi potenziali benefici per la salute, incluso il suo ruolo nel migliorare la sensibilità all'insulina. Le sue proprietà includono essere un solido cristallino bianco a temperatura ambiente, con un sapore leggermente acido. Grazie alle sue caratteristiche strutturali, Acido eritronico può partecipare a varie reazioni chimiche, rendendolo di interesse nella sintesi organica e nella biochimica.

Formula: C₄H₈O₅

InChI: InChI=1/C4H8O5/c5-1-2(6)3(7)4(8)9/h2-3,5-7H,1H2,(H,8,9)/t2-,3-/s2

InChI key: InChIKey=JPIJQSOTBSSVTP-MZTXYVAJNA-N

SMILES: [C@H]([C@H](CO)O)(C(O)=O)O

Sinonimi:

• Erythronic acid
• Butanoic acid, 2,3,4-trihydroxy-, (R*,R*)-
• erythro-2,3,4-Trihydroxybutyric acid
• rel-(2R,3R)-2,3,4-Trihydroxybutanoic acid
• Butanoic acid, 2,3,4-trihydroxy-, (2R,3R)-rel-

Erythronic acid

CAS: 13752-84-6

Erythronic acid, an endogenous carbohydrate metabolite, is instrumental for research into metabolism-associated disorders.

Formula: C₄H₈O₅

Purezza: 98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 136.1

Ref: TM-T78580