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CAS 139-45-7

:

Tripropionina

Descrizione:
Tripropionina, noto anche come tripropionato di glicerolo, è un triestere derivato da glicerolo e acido propionico. È caratterizzato dalla sua forma liquida chiara, incolore a giallo pallido ed è noto per la sua bassa viscosità. Questo composto è solubile in solventi organici come etanolo ed etere, ma ha una solubilità limitata in acqua. Tripropionina è utilizzato principalmente nelle industrie alimentari e cosmetiche come emulsionante e stabilizzatore grazie alla sua capacità di migliorare la consistenza e prolungare la durata dei prodotti. Inoltre, ha applicazioni in campo farmaceutico come solvente e vettore per ingredienti attivi. La sostanza è generalmente considerata sicura per l'uso in formulazioni alimentari e cosmetiche, sebbene sia essenziale attenersi alle linee guida normative riguardanti la sua concentrazione e applicazione. La sua struttura chimica consente una gamma di interazioni, rendendola versatile in varie formulazioni. Come per qualsiasi sostanza chimica, è necessario osservare misure adeguate di manipolazione e sicurezza per mitigare eventuali rischi potenziali associati al suo uso.
Formula:C12H20O6
InChI:InChI=1S/C12H20O6/c1-4-10(13)16-7-9(18-12(15)6-3)8-17-11(14)5-2/h9H,4-8H2,1-3H3
InChI key:InChIKey=YZWRNSARCRTXDS-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OC(CC)=O)(COC(CC)=O)COC(CC)=O
Sinonimi:
  • 1,2,3-Propanetriol, 1,2,3-tripropanoate
  • 1,2,3-Propanetriol, tripropanoate
  • 2,3-Di(propanoyloxy)propyl propanoate
  • Ai3-07939
  • Brn 1713645
  • FEMA No. 3286
  • Glycerine tripropionate
  • Glyceryl tripropanoate
  • Glyceryl tripropionate
  • Kodaflex Tripropionin
  • Vedi altri sinonimi
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