CAS 13920-14-4: Fitoene

Descrizione: Fitoene è un carotenoide incolore e un precursore nella biosintesi di altri carotenoidi, come il licopene e il beta-carotene. È un idrocarburo polieno lineare, caratterizzato da una serie di doppi legami coniugati, che contribuiscono alla sua stabilità chimica e reattività. Fitoene si trova principalmente in varie piante e microrganismi, svolgendo un ruolo cruciale nella fotosintesi e nella fotoprotezione. La sua struttura consiste in una lunga catena di atomi di carbonio con più doppi legami, che gli consente di assorbire efficacemente l'energia luminosa. Questo composto non è solo importante nella biologia vegetale, ma ha anche potenziali applicazioni nelle industrie alimentari e cosmetiche grazie alle sue proprietà antiossidanti. Fitoene è tipicamente insolubile in acqua ma solubile in solventi organici, che è una caratteristica comune tra i carotenoidi. Inoltre, è sensibile alla luce e al calore, il che può portare alla sua degradazione. In generale, Fitoene funge da intermedio vitale nella sintesi di carotenoidi più complessi, contribuendo ai colori vivaci e ai benefici per la salute associati a molti frutti e verdure.

Formula: C₄₀H₆₄

InChI: InChI=1S/C40H64/c1-33(2)19-13-23-37(7)27-17-31-39(9)29-15-25-35(5)21-11-12-22-36(6)26-16-30-40(10)32-18-28-38(8)24-14-20-34(3)4/h11-12,19-22,27-30H,13-18,23-26,31-32H2,1-10H3/b12-11-,35-21+,36-22+,37-27+,38-28+,39-29+,40-30+

InChI key: InChIKey=YVLPJIGOMTXXLP-BHLJUDRVSA-N

SMILES: C(=CC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C)C=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C

Sinonimi:

• (15Z)-Phytoene
• 15,15′-cis-Phytoene
• 15-cis-7,7′,8,8′,11,11′,12,12′-Octahydro-ψ,ψ-carotene
• 15-cis-Phytoene
• 7,7',8,8',11,11',12,12'-Octahydro-Psi,Psi-Carotene
• Lycopene, 7,7′,8,8′,11,11′,12,12′-octahydro-, 15-cis-
• Phytoene
• PhytoflORAL
• Prephytoene Diphosphate
• ψ,ψ-Carotene, 7,7′,8,8′,11,11′,12,12′-octahydro-, 15-cis-

15-cis-Phytoene

CAS: 13920-14-4

15-cis-Phytoene analytical standard provided with w/w absolute assay, to be used for quantitative titration.

• Formula: C₄₀H₆₄
• Purezza: (HPLC) ≥97%
• Colore e forma: Oil
• Peso molecolare: 544.95

15-cis-Phytoene

CAS: 13920-14-4

• Formula: C₄₀H₆₄
• Peso molecolare: 544.96

15-cis-Phytoene (>80%)

CAS: 13920-14-4

Stability Light Sensitive, Temperature Sensitive Applications 15-cis-Phytoene is an intermediate in the biosynthesis of carotenoids. …

• Formula: C₄₀H₆₄
• Purezza: >80%
• Colore e forma: Colourless To Light Yellow
• Peso molecolare: 544.94

15-cis-Phytoene

CAS: 13920-14-4

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• Formula: C₄₀H₆₄
• Purezza: (%) Min. 80%
• Colore e forma: Colorless Powder
• Peso molecolare: 544.94 g/mol

15-cis-Phytoene-d6 (major) >90%

CAS: 13920-14-4

Applications Intermediate in the biosynthesis of carotenoids References Davidovich-Rikanati, R. et al.: Plant J., 56, …

• Formula: C₄₀H₅₈D₆
• Purezza: >90%
• Colore e forma: Neat
• Peso molecolare: 550.97