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CAS 140-26-1

:

Isovalerato di feniletilo

Descrizione:
Isovalerato di feniletilo, con il numero CAS 140-26-1, è un estere formato da alcol feniletilico e acido isovaleriaco. Questo composto appare tipicamente come un liquido incolore o giallo pallido con un aroma fruttato e piacevole, rendendolo utile nelle industrie delle fragranze e dei sapori. Ha un punto di ebollizione relativamente basso ed è solubile in solventi organici, ma la sua solubilità in acqua è limitata. La sostanza è nota per il suo caratteristico profumo dolce e floreale, che contribuisce alla sua applicazione in profumi e aromatizzanti alimentari. In termini di proprietà chimiche, è stabile in condizioni normali, ma può subire idrolisi in presenza di acidi o basi forti. I dati di sicurezza indicano che deve essere maneggiato con cura, poiché può causare irritazione alla pelle e agli occhi. In generale, Isovalerato di feniletilo è apprezzato per le sue qualità aromatiche e versatilità in varie applicazioni, in particolare nei settori cosmetico e alimentare.
Formula:C13H18O2
InChI:InChI=1S/C13H18O2/c1-11(2)10-13(14)15-9-8-12-6-4-3-5-7-12/h3-7,11H,8-10H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=JIMGVOCOYZFDKB-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(COC(CC(C)C)=O)C1=CC=CC=C1
Sinonimi:
  • .beta.-Phenylethyl isovalerate
  • 2-Phenylethyl 3-methylbutanoate
  • 2-Phenylethyl 3-methylbutyrate
  • 2-Phenylethyl isovalerate
  • Butanoic Acid, 3-Methyl-, 2-Phenylethyl Ester
  • Isovaleric acid, phenethyl ester
  • NSC 21899
  • Phenethyl isovalerate
  • Phenylethyl 3-methylbutanoate
  • Phenylethyl 3-methylbutyrate
  • Vedi altri sinonimi
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