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CAS 140-67-0

:

estragolo

Descrizione:
estragolo, noto anche come metil chavicol, è un composto organico classificato come un fenilpropano, che è un tipo di composto aromatico. È caratterizzato dal suo aroma dolce, simile all'anice, ed è comunemente trovato negli oli essenziali, in particolare nell'estragone e nel basilico. estragolo ha una formula molecolare di C10H12O e presenta un gruppo metossile attaccato a un gruppo vinile, contribuendo alla sua fragranza distintiva. Questo composto è un liquido incolore o giallo pallido a temperatura ambiente ed è solubile in solventi organici, ma ha una solubilità limitata in acqua. estragolo è spesso utilizzato nelle industrie alimentari e delle fragranze per scopi di aromatizzazione e profumazione. Tuttavia, è importante notare che estragolo è stato studiato per i suoi potenziali effetti cancerogeni, portando a un controllo normativo in alcune regioni. Come molti composti aromatici, deve essere maneggiato con cura, considerando i suoi potenziali impatti sulla salute e la necessità di misure di sicurezza adeguate durante l'uso.
Formula:C10H12O
InChI:InChI=1S/C10H12O/c1-3-4-9-5-7-10(11-2)8-6-9/h3,5-8H,1,4H2,2H3
InChI key:InChIKey=ZFMSMUAANRJZFM-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(C=C)C1=CC=C(OC)C=C1
Sinonimi:
  • 1-Allyl-4-methoxybenzene
  • 1-Methoxy-4-(2-propen-1-yl)benzene
  • 1-Methoxy-4-(2-propenyl)benzene
  • 1-Methoxy-4-Prop-2-En-1-Ylbenzene
  • 3-(4-Methoxyphenyl)-1-propene
  • 3-(4-Methoxyphenyl)propene
  • 3-(p-Methoxyphenyl)-1-propene
  • 3-(p-Methoxyphenyl)propene
  • 4-Alilanisol
  • 4-Allyl-1-methoxybenzene
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