CAS 1401-20-3

C.I. Giallo Naturale 5

Descrizione:

C.I. Giallo Naturale 5, noto anche come Curcumina, è un pigmento naturale derivato dal rizoma della pianta di curcuma (Curcuma longa). È caratterizzato dal suo colore giallo brillante ed è ampiamente utilizzato come agente colorante negli alimenti, così come nei cosmetici e nei prodotti farmaceutici. La curcumina presenta proprietà antiossidanti, anti-infiammatorie e potenzialmente anticancerogene, rendendola un argomento di interesse nella ricerca nutrizionale e medicinale. La sostanza è solubile in solventi organici ma ha una solubilità limitata in acqua, il che può influenzare la sua biodisponibilità. La sua stabilità può essere influenzata da fattori come pH, luce e temperatura, che sono considerazioni importanti nella sua applicazione. Inoltre, C.I. Giallo Naturale 5 è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) quando utilizzato in quantità appropriate, sebbene alcune persone possano sperimentare reazioni allergiche. In generale, il suo colore vivace e i benefici per la salute contribuiscono alla sua popolarità in vari settori.

Formula: C₁₄H₁₆O₇

Sinonimi:

• Carthamus yellow
• Natural Yellow 5
• Safflor yellow
• Safflower yellow
• Saffloweryellowcolour
• Saffron Alcoholic Solution For Microscopy
• Saffron For Microscopy
• San Yellow 2SFU
• Yellow Color TH-S
• Yellow safflower
• C.I. Natural Yellow 5

Safflower yellow

CAS: 1401-20-3

Safflower yellow, from Carthamus tinctorius flowers, used in Chinese medicine for heart and brain health.

Formula: C₄₃H₄₄O₂₄

Purezza: ≥98%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 944.795

Ref: TM-T19056

Carthamus yellow

CAS: 1401-20-3

Carthamus yellow is a colorant that is used as a food additive and in cosmetics. It has been shown to be nontoxic and nonirritating and is approved by the FDA for use in foods, drugs, and cosmetics. Carthamus yellow is extracted from the flowers of Carthamus tinctorius plants. It is an orange-yellow powder with a light odor that can be used as a coloring agent in food, drugs, and cosmetics.

Formula: C₁₄H₁₆O₇

Purezza: Min. 95%

Colore e forma: Solid

Peso molecolare: 296.27 g/mol

Ref: 3D-FC67804