Ethyl 14-pentadecenoate is an ester derived from pentadecenoic acid and ethanol, characterized by its long carbon chain and unsaturation. This compound features a 15-carbon backbone with a double bond located at the 14th position, which contributes to its unique properties. Ethyl 14-pentadecenoate is typically a colorless to pale yellow liquid with a pleasant, fruity odor, making it potentially useful in flavor and fragrance applications. Its molecular structure includes both hydrophobic and hydrophilic regions, which can influence its solubility in various solvents. The presence of the double bond introduces reactivity, allowing for potential participation in various chemical reactions, such as polymerization or oxidation. Additionally, this compound may exhibit biological activity, which could be of interest in fields such as biochemistry or pharmacology. Overall, ethyl 14-pentadecenoate is notable for its structural characteristics and potential applications in industrial and research settings.

Ethyl 14-pentadecenoate

Etil 14-pentadecenoato è un estere derivato dall'acido pentadecanoico e dall'etanolo, caratterizzato dalla sua lunga catena carboniosa e dall'insaturazione. Questo composto presenta uno scheletro di 15 carboni con un doppio legame situato nella 14ª posizione, che contribuisce alle sue proprietà uniche. Etil 14-pentadecenoato è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore gradevole e fruttato, rendendolo potenzialmente utile in applicazioni di sapore e fragranza. La sua struttura molecolare include regioni idrofobiche e idrofili, che possono influenzare la sua solubilità in vari solventi. La presenza del doppio legame introduce reattività, consentendo una potenziale partecipazione a varie reazioni chimiche, come la polimerizzazione o l'ossidazione. Inoltre, questo composto può mostrare attività biologica, che potrebbe essere di interesse in campi come la biochimica o la farmacologia. In generale, Etil 14-pentadecenoato è notevole per le sue caratteristiche strutturali e le potenziali applicazioni in contesti industriali e di ricerca.

1403621-03-3: Etil 14-pentadecenoato è un estere derivato dall'acido pentadecanoico e dall'etanolo, caratterizzato dalla sua lunga catena carboniosa e dall'insaturazione. Questo composto presenta uno scheletro di 15 carboni con un doppio legame situato nella 14ª posizione, che contribuisce alle sue proprietà uniche. Etil 14-pentadecenoato è tipicamente un liquido incolore o giallo pallido con un odore gradevole e fruttato, rendendolo potenzialmente utile in applicazioni di sapore e fragranza. La sua struttura molecolare include regioni idrofobiche e idrofili, che possono influenzare la sua solubilità in vari solventi. La presenza del doppio legame introduce reattività, consentendo una potenziale partecipazione a varie reazioni chimiche, come la polimerizzazione o l'ossidazione. Inoltre, questo composto può mostrare attività biologica, che potrebbe essere di interesse in campi come la biochimica o la farmacologia. In generale, Etil 14-pentadecenoato è notevole per le sue caratteristiche strutturali e le potenziali applicazioni in contesti industriali e di ricerca.

CAS 1403621-03-3

Etil 14-pentadecenoato

Ethyl 14-pentadecenoate

Ref: 48-30-1514