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CAS 1405-86-3

:

acido glicirrizico

Descrizione:
acido glicirrizico, con il numero CAS 1405-86-3, è un composto naturale derivato dalla radice della pianta di liquirizia (Glycyrrhiza glabra). È una saponina triterpenoide, caratterizzata dal suo sapore dolce, che è significativamente più dolce del saccarosio. acido glicirrizico mostra varie attività biologiche, comprese proprietà anti-infiammatorie, antivirali e epatoprotettive, rendendolo di interesse sia nella medicina tradizionale che nella farmacologia moderna. Il composto è solubile in acqua e alcol, ma la sua solubilità può variare a seconda del pH e della temperatura. acido glicirrizico può anche influenzare il metabolismo del cortisolo, motivo per cui è importante monitorare il suo consumo, poiché un'assunzione eccessiva può portare a effetti collaterali come ipertensione e ipokalemia. Inoltre, è spesso utilizzato come agente aromatizzante nei prodotti alimentari e come dolcificante nelle formulazioni a base di erbe. Il suo profilo di sicurezza è generalmente favorevole quando consumato con moderazione, ma si consiglia cautela in individui con determinate condizioni di salute.
Formula:C42H62O16
InChI:InChI=1/C41H60O16.3H3N/c1-37(2)21-8-11-40(5)18-7-10-38(3)13-14-39(4,36(52)53)16-19(38)17(18)15-20(42)31(40)41(21,6)12-9-22(37)54-34-27(47)25(45)28(30(57-34)33(50)51)55-35-26(46)23(43)24(44)29(56-35)32(48)49;;;/h15,18-19,21-31,34-35,43-47H,7-14,16H2,1-6H3,(H,48,49)(H,50,51)(H,52,53);3*1H3/t18?,19-,21?,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28-,29-,30-,31?,34+,35+,38-,39-,40-,41-;;;/m0.../s1
InChI key:InChIKey=LPLVUJXQOOQHMX-QWBHMCJMSA-N
SMILES:C[C@]12[C@@]([C@]3(C)[C@@](CC1)(C(C)(C)[C@@H](O[C@@H]4[C@H](O[C@@H]5O[C@H](C(O)=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](C(O)=O)O4)CC3)[H])(C(=O)C=C6[C@@]2(C)CC[C@]7(C)[C@]6(C[C@](C(O)=O)(C)CC7)[H])[H]
Sinonimi:
  • (3beta)-30-hydroxy-11,30-dioxoolean-12-en-3-yl 2-O-beta-D-glucopyranuronosyl-alpha-D-glucopyranosiduronic acid
  • (3β,20β)-20-Carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranuronosyl-α-<smallcap>D</span>-glucopyranosiduronic acid
  • 18β-Glycyrrhizic acid
  • 18β-Glycyrrhizinic acid
  • 30-Noroleanane, α-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucopyranosiduronic acid deriv.
  • Acide glycyrrhizique
  • Acido Glicirricico
  • Gancaotiansu
  • Glycyron
  • Glycyrrhetinic acid glycoside
  • Vedi altri sinonimi
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