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CAS 140909-80-4

:

serrawettin W2

Descrizione:
serrawettin W2, con il numero CAS 140909-80-4, è un biosurfattante prodotto da ceppi di batteri *Serratia marcescens*. Questo composto è caratterizzato dalla sua natura anfifilica, che gli consente di ridurre la tensione superficiale e stabilizzare le emulsioni, rendendolo utile in varie applicazioni, comprese le industrie farmaceutiche, cosmetiche e alimentari. serrawettin W2 presenta eccellenti proprietà di bagnabilità, dispersione ed emulsificazione, attribuite alla sua unica struttura molecolare composta da regioni idrofili e idrofobiche. Inoltre, è biodegradabile e rispettoso dell'ambiente, rendendolo un'alternativa preferibile ai surfattanti sintetici. La sostanza è stata studiata per le sue potenziali proprietà antimicrobiche, che possono aumentare la sua utilità nelle formulazioni destinate a controllare la crescita microbica. In generale, serrawettin W2 rappresenta un significativo progresso nello sviluppo di surfattanti sostenibili, in linea con la crescente domanda di soluzioni chimiche ecologiche.
Formula:C38H61N5O9
InChI:InChI=1/C38H61N5O9/c1-7-9-10-11-15-18-27-21-31(46)39-28(19-23(3)4)34(47)41-30(22-44)36(49)43-33(25(6)45)37(50)40-29(20-26-16-13-12-14-17-26)35(48)42-32(24(5)8-2)38(51)52-27/h12-14,16-17,23-25,27-30,32-33,44-45H,7-11,15,18-22H2,1-6H3,(H,39,46)(H,40,50)(H,41,47)(H,42,48)(H,43,49)/t24-,25+,27?,28+,29+,30-,32-,33?/m0/s1
Sinonimi:
  • (3S,6R,12S,15R)-6-benzyl-3-[(2S)-butan-2-yl]-19-heptyl-9-[(1R)-1-hydroxyethyl]-12-(hydroxymethyl)-15-(2-methylpropyl)-1-oxa-4,7,10,13,16-pentaazacyclononadecane-2,5,8,11,14,17-hexone
  • Serrawettin W2
  • L-Isoleucine, N-(N-(N-(N-(N-(3-hydroxy-1-oxodecyl)-D-leucyl)-L-seryl)-L-threonyl)-D-phenylalanyl)-, rho-lactone
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