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CAS 141-23-1

:

Metil 12-idrossistearato

Descrizione:
Metil 12-idrossistearato, con il numero CAS 141-23-1, è un estere di acido grasso derivato dall'acido 12-idrossistearico e metanolo. È caratterizzato dalla sua lunga catena di idrocarburi, che contribuisce alle sue proprietà idrofobiche, rendendolo insolubile in acqua ma solubile in solventi organici. Questo composto appare tipicamente come un solido bianco o bianco sporco o una sostanza cerosa. Metil 12-idrossistearato presenta un alto punto di fusione grazie alla sua struttura di acido grasso saturo, che indica le sue potenziali applicazioni in vari settori, tra cui cosmetici, lubrificanti e additivi alimentari. Il suo gruppo idrossile gli conferisce proprietà uniche, come capacità di emulsificazione e addensamento, rendendolo prezioso in formulazioni che richiedono stabilità e consistenza. Inoltre, è noto per la sua bassa tossicità e biodegradabilità, in linea con le crescenti preoccupazioni ambientali nella produzione e nell'uso di sostanze chimiche. In generale, Metil 12-idrossistearato è un composto versatile con una significativa rilevanza industriale.
Formula:C19H38O3
InChI:InChI=1S/C19H38O3/c1-3-4-5-12-15-18(20)16-13-10-8-6-7-9-11-14-17-19(21)22-2/h18,20H,3-17H2,1-2H3
InChI key:InChIKey=RVWOWEQKPMPWMQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CCCCCCCCCCC(OC)=O)(CCCCCC)O
Sinonimi:
  • 12-Hydroxyoctadecanoic acid, methyl ester
  • 12-Hydroxystearic acid, methyl ester
  • Ai3-19731
  • CW-FA Methyl Ester
  • Cenwax ME
  • Hsdb 5635
  • Itohwax E 210
  • Kemester 1288
  • Methyl 12-hydroxystearate
  • Methyl <span class="text-smallcaps">DL</span>-12-hydroxyoctadecanoate
  • Vedi altri sinonimi
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