
CAS 141633-96-7
:Polimero di acido citrico
Descrizione:
Polimero di acido citrico, identificato dal numero CAS 141633-96-7, è un polimero sintetico derivato dall'acido citrico, un acido organico che si trova naturalmente negli agrumi. Questo polimero presenta caratteristiche tipiche degli acidi carbossilici polifunzionali, tra cui la solubilità in acqua e la capacità di formare gel. Viene spesso utilizzato in varie applicazioni, come additivi alimentari, prodotti farmaceutici e cosmetici, grazie alla sua biocompatibilità e biodegradabilità. Il polimero può migliorare la consistenza e la stabilità delle formulazioni, agendo come agente addensante o emulsionante. Inoltre, possiede proprietà chelanti, consentendogli di legarsi a ioni metallici, il che può essere vantaggioso in vari processi industriali. La sua natura non tossica lo rende adatto per l'uso in prodotti destinati al consumo umano o al contatto. In generale, Polimero di acido citrico è apprezzato per la sua versatilità, sicurezza e proprietà funzionali in un'ampia gamma di applicazioni.
Formula:(C6H8O7)x
InChI:InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)
InChI key:InChIKey=KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(CC(O)=O)(CC(O)=O)(C(O)=O)O
Sinonimi:- 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, homopolymer
- Citric acid polymer
- Poly(citric acid)
- Citric acid homopolymer
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